Información general

Descripción de las crías de pollos de engorde.

Con el enfoque correcto para los negocios, la cría de patos puede convertirse en un negocio bastante rentable. Sin embargo, el agricultor que decidió comenzar con un ave tan económica debería tener cuidado de elegir la raza más adecuada. La mayoría de las veces, los propietarios de granjas domésticas contienen patos de engorde. Un rasgo característico de tal ave es la precocidad. El peso de los patos roiler es muy rápido y significativo. Sin embargo, desafortunadamente, en comparación con las aves de razas comunes, son más exigentes en su cuidado.

¿Qué es la cruz?

Entonces, ¿en qué se diferencia un pato de engorde de uno normal? Para empezar, prácticamente todas las aves en esta dirección de la productividad se han obtenido de manera artificial recientemente. Solo algunos híbridos fueron criados al final del año anterior al comienzo del siglo pasado. En este caso, todos los pollos modernos en la mayoría de los casos se obtuvieron sobre la base de solo dos patos altamente productivos: Pekín y almizcle.

Los híbridos difieren de las razas principalmente porque no pueden producir una buena descendencia. A veces tales patos ni siquiera pueden transportar huevos fertilizados. Esto se debe principalmente al gran peso de los dracos. Es simplemente difícil para tales machos cubrir a las hembras. Pero incluso si aparecen huevos fertilizados en los nidos de pollos de engorde, no será posible obtener de ellos una buena reserva productiva. En la segunda generación, los híbridos tienen una división de rasgos de pedigrí en los iniciales. Como resultado, los animales jóvenes son significativamente inferiores a sus padres en términos de aumento de peso. La excepción en este caso son solo algunos híbridos.

Los pollos de engorda ganan peso. Además, los huesos de estos patos son bastante delgados. Como resultado, su producción de carne es muy grande. Los alimentos de pato de engorde generalmente consumen más que un simple pájaro. Sin embargo, especialmente la grasa de su carne es casi nunca. Al desarrollar nuevos cruces, los expertos prestan mucha atención a este indicador.

Las mejores razas

Por lo tanto, como se puede juzgar por la descripción anterior, un pato de engorde es un ave en términos de aumento de peso y altamente productivo. Las excelentes tasas de crecimiento se caracterizan por la mayoría de las cruces modernas. Por ejemplo, un granjero puede tener en su parcela:

Todas estas razas de patos de engorde son relativamente modestas y beneficiosas en la cría.

Patos mollard

Esta cruz fue creada por los criadores franceses en los años 60 del siglo pasado sobre la base de los patos de Pekín y almizcle. Las ventajas de los agricultores de mulard incluyen no solo la capacidad de ganar peso rápidamente, sino también la falta de moderación en relación con la atención. Esta ave alcanza la masa de sacrificio a la edad de 2-3 meses. Las personas individuales en este momento están ganando peso ya en 3.5-4 kg.

Las ventajas del mulardov para asar, muchos agricultores también incluyen muy buen sabor de la carne. Incluso con la alimentación generosa demasiado gordo nunca sucede.

Agidel Cruz

Este pato de alto rendimiento se obtuvo cruzando super híbridos de M y el pecho y el corredor indio. Los trabajos sobre su eliminación se llevaron a cabo en Bashkortostán a principios del milenio. En este momento hay dos líneas principales agidel - 34 y 345.

A la edad de 60 días, esta ave puede alcanzar un peso de 3 kg. Al mismo tiempo, el agidel de la carne de pato, así como el mulard, no es demasiado gordo. Es perfecto tanto para sopas como para platos fritos o guisados.

Mosco blanco

Como se puede juzgar por el nombre, esta raza de patos de engorde se crió en la región de Moscú. Los expertos de la granja estatal Progress realizaron trabajos de selección con él en los años 40-60 del siglo pasado. El pato de Pekín se convirtió en la raza parental para el blanco de Moscú, así como para muchos otros. Los adultos de este híbrido a la edad de 60-70 días son capaces de alcanzar un peso de 3.5-4 kg.

La carne de estos patos es muy tierna y sabrosa. Las ventajas de esta raza también incluyen una buena inmunidad y, por lo tanto, resistencia a todo tipo de enfermedades. Además, el pato de engorde blanco de Moscú se caracteriza por un plumaje muy grueso. Y por lo tanto ella no tiene miedo del frío en absoluto.

Híbrido azul favorito

Estos patos, popularmente también llamados faraones, se distinguen por un aumento de peso muy rápido. Recibí favorito cruz fue bastante por accidente. Los criadores de Bashkortostan intentaron traer un nuevo híbrido altamente productivo basado en el pato de Pekín. El resultado intermedio, el favorito azul, resultó ser tan precoz y resistente que se decidió registrarlo como una cruz separada.

En 2-3 meses, los patos azules ganan peso en 3.5 kg. La carne de esta ave es ligeramente grasa. Por lo tanto, muchos agricultores aconsejan alimentar a estos patos más pequeños. En este caso, a los 2 meses ganarán un peso de unos 2,5 kg. Pero su carne será muy sabrosa, jugosa y con sabor a casa.

Características de contenido

El cultivo de patos de engorde es un asunto que requiere el cumplimiento de ciertas tecnologías. Pero esto es principalmente sólo alimentación. En términos de "servicios" de la vida, la mayoría de las pistas de esquí de fondo modernas se caracterizan por la sencillez. Contienen un pájaro así más a menudo solo en la estación cálida. Por lo tanto, algunos propietarios de granjas ni siquiera construyen un cobertizo para ella. El resistente campo traviesa moderno en verano puede sentirse bien y justo debajo de un toldo, en el aviario. A veces, un pájaro así se mantiene en jaulas. En este caso, algunas razas de patos de engorde ganan peso aún más rápido.

Características de alimentación

La dieta de estos patos, por supuesto, debe ser lo más equilibrada posible. Al mismo tiempo, es necesario alimentar al ave al menos tres veces al día. Los pollos de la mañana y el almuerzo se ofrecen generalmente puré húmedo. Por la noche, el ave se alimenta de concentrados - grano o triturado. Tal esquema de alimentación se usa si no hay un depósito cercano. Si hay un estanque cercano, puede perseguir al ave por la mañana para que coman alimentos naturales. En el almuerzo, en este caso, también dan puré, y por la tarde - grano. Además de los vegetales, los patos deben recibir y alimentarse de origen animal. En la mayoría de los casos, los agricultores incluyen pescado chatarra en la dieta de este tipo de ave.

Se puede utilizar en la cría de pollos de engorde y en un régimen de alimentación "seca". En este caso, solo se incluye alimento especial en la dieta de las aves. Al utilizar esta dieta, el mantenimiento de los patos costará más. Pero el peso, por supuesto, ganará más rápido.

Cómo aumentar el ganado

Entonces, qué alimentar a los patos de engorde, nos dimos cuenta. Pero, ¿cómo se puede aumentar la bandada de un pájaro en el área? Como ya se mencionó, la mayoría de los cruces son descendientes altamente productivos que no pueden dar. Por ejemplo, de las razas descritas anteriormente "en uno mismo" solo se puede criar blanco de Moscú. Los agricultores a veces también obtienen buenos descendientes de los faraones azules. Sin embargo, en este caso, incluso cuando se eligen los mejores productores, el peso de los jóvenes seguirá ganando un poco más lentamente que sus padres.

Para obtener buenos patitos productivos, el agricultor debe comprar un huevo para incubar o la cría. En el primer caso, los costes serán mínimos. Al comprar el mismo joven agricultor habrá que gastar un poco más. Pero en este caso, el contenido de los pollos de engorde con el enfoque correcto para los negocios será beneficioso.

Cría de pollos de engorde: tecnología de incubación.

Será relativamente fácil traer pollos de esta dirección desde el huevo comprado. Para obtener patitos, puede utilizar una incubadora de pollos regular. Los pollos de los pollos eclosionan de 26 a 28 días después de poner huevos en el aparato. Al realizar su incubación, por supuesto, uno debe adherirse a cierta tecnología.

Una característica de los huevos de pato de engorde es que contienen mucha grasa. Por lo tanto, en el proceso de incubación, pueden sobrecalentarse. Y esto, a su vez, a menudo conduce a la muerte del embrión. Para evitar que esto suceda, desde la segunda semana después de la puesta de huevos, se debe ventilar dos veces al día, a las 8:00 y a las 20:00. Para ello, apague la calefacción del dispositivo y abra la puerta.

Por supuesto, debe observarse durante las condiciones de incubación y temperatura. De 1 a 14 días, la temperatura del aire en el aparato debe permanecer en 37.5-38 ° C. En los días 14-21, esta cifra aumenta a 38-38.5 ° C. En los últimos días antes de la eclosión, la temperatura se incrementa a 38.5-39 ° C. Humedad El aire en el aparato durante todo el período de incubación debe mantenerse en un 65-68%. En cualquier caso, los propios huevos deben ser rociados de vez en cuando.

Cómo cuidar a los pequeños patitos.

Los pollitos de las cruces modernas se caracterizan generalmente por la sencillez y la resistencia. Sin embargo, en términos de razas comunes de patitos de estocada, desafortunadamente, son inferiores. El cuidado de estos jóvenes debe ser adecuadamente. De lo contrario, la estocada en la manada puede ser bastante grande.

Los patitos recién nacidos deben dejarse durante un tiempo en una incubadora. Los pollitos deben secarse en sus condiciones habituales. Próximos patos transferidos a una criadora o caja. Los primeros dos días se mantienen a una temperatura de 30 ° C. A las dos semanas de edad, esta cifra se reduce a 26-28 C. Los pollos de tres semanas de edad ya tienen permitido mantener los pollos a una temperatura de 18-20 C. Observe este régimen necesariamente. De lo contrario, los pollitos pueden resfriarse y morir.

La iluminación de la casa en los primeros días debe ser todo el día. El hecho es que los pollitos de patos pequeños tienen mucho miedo de la oscuridad. Cuando tienen miedo de algo, simplemente pueden pasarse unos a otros en pánico. Para la segunda semana de la vida de las medias jóvenes, las horas de luz en la casa pueden reducirse a 16-18 horas. En la tercera semana, esta cifra debe ser igual a 10 horas ya.

Cuidado de los patos de engorde: cómo alimentar a los pollitos eclosionados

En los primeros días, a los jóvenes se les suele ofrecer requesón y huevo picado hervido. También puede dar caca a los niños. Pero al mismo tiempo, es necesario asegurarse de que después de la "cena" no tengan las narices tapadas. Después de unos días, se pueden agregar verduras picadas a la dieta de los bebés. Después de algún tiempo, los patitos ofrecen vegetales de raíz finamente rallados.

Si se decide que las cruces se levanten en alimentos compuestos, en los primeros días los pollitos se mantienen en una mezcla de partida especial. Úsalo en el futuro durante tres semanas. A continuación, los patos se transfieren a la alimentación de acabado.

Enfermedades de pollos de engorde

En términos de resistencia, los cruces a las aves comunes, desafortunadamente, son inferiores. Los pollos se enferman más que los patos simples. Por lo tanto, los propietarios de todo el país deberán tener especial cuidado con la higiene de la casa o la pajarera. Más a menudo, los patos de engorde desarrollan enfermedades como:

resfriados y conjuntivitis,

Los pichones de pollos pequeños a veces sufren de cutícula. Al mismo tiempo, los pollitos desarrollan diarrea y su apetito disminuye. Para el tratamiento en este caso, la dieta avícola está enriquecida con vitaminas PP y A.

Razas populares de patos de engorde.

Tales razas de patos de engorde son especialmente populares en la avicultura doméstica:

  • Cherry Valley,
  • Mulard
  • Medeo
  • Blagovarsky
  • Super M4,
  • Corredor indio
  • Chernobelobrudka
  • Agidel

Cherry Valley

Huevo de pato con raíces inglesas, una de las más populares razas de patos. Tiene plumaje blanco como la nieve, un gran cuerpo de grasa. Cuenta con un rápido aumento de peso y hasta tres meses de vida ya está ganando 3 kilogramos de masa. Su carne es roja, más dura que la blanca, pero muy sabrosa.

El período de producción de huevos comienza a los 7 meses. El peso promedio de los huevos varía de 70 a 90 g. La línea madre de Cherry Valley es más productiva: transportan de 130 a 150 huevos por año. En términos de peso, también superan la línea paterna: el peso de un adulto alcanza los 4 kg.

Profesionales de la raza:

  • crecimiento rápido
  • Alta productividad en indicadores de carne y huevo.
  • buena supervivencia del polluelo,
  • Buena adaptación a cualquier condición de cuidado y alimentación.
  • hermosa apariencia

La única desventaja de esta raza es su cría problemática. Es necesario mantener las condiciones de temperatura en el lugar donde se alojan los pollitos, para alimentarlos correctamente. Pero con cualquier otra raza en los primeros meses de su vida, también deben molestarse en cultivar aves sanas y fuertes.

Para obtener esta raza, los criadores cruzaron el pato Indo con patos de Pekín u otras razas domésticas. Mulard es una raza de carne, un ave pesa 4 kilogramos en solo dos o tres meses de vida. Su carne con alto sabor. Esta raza es adecuada para el engorde forzado y la obtención de un hígado graso para el foie gras. Los colores pueden variar: todo el cuerpo es de color blanco u oscuro con una mancha negra difusa en la cabeza.

Ventajas de los patos Mulard:

  • dar mucha carne sabrosa,
  • sin pretensiones a las condiciones de vida y nutrición,
  • No requieren la presencia de embalses.
  • Hay un pequeño porcentaje de grasa corporal.

La desventaja de esta raza es que son estériles, por lo que no es adecuado para los avicultores que los criarán.

Patos medeo criados por criadores rusos. La apariencia y productividad de la raza es similar a Cherry Valley, los ancestros de Medeo. Lleva de 140 a 150 huevos por año, que pesan aproximadamente 85 gramos. El peso de un patito de dos meses alcanza los 3,5 kg. Los juveniles sobreviven en el 70% de los casos.

Los aspectos positivos de la raza pueden ser considerados:

  • bajo consumo de alimento
  • altas tasas de producción de huevos
  • Adaptabilidad a la vida en todas las condiciones.

Los lados negativos no se notan.

Blagovarsky

La raza Medeo participó en la cría de la cruz de Blagovarsky. Una característica distintiva de esta raza es la sabrosa carne baja en grasa.

La raza Blagovarskaya es famosa por sus indicadores de carne: a la edad de dos meses ya ganan 5 kg de peso. En promedio, se llevan 240 huevos durante todo el período productivo.

Ventajas de Blagovarsky a campo traviesa:

  • Dar una gran cantidad de sabrosa carne magra,
  • crecer rapido
  • llevar muchos huevos

Menos de raza: la necesidad de una dieta rica con un alto contenido de calcio y otros oligoelementos, es deseable tener un reservorio.

Poco se sabe de esta raza: aumentan de peso rápidamente y tienen carne magra muy sabrosa. Las aves son modestas a las condiciones de vida, el consumo de alimentos es pequeño.

Corredor indio

Una característica especial de los corredores indios es una alta tasa de producción de huevos. Producen hasta 350 huevos por año, que pesan alrededor de 50 g. Sus indicadores de carne son bajos: los adultos de ambos sexos no ganan más de 2 kilogramos de peso. Tienen una forma de cuerpo interesante, parece una botella alargada. Como el nombre de la raza dice, estas aves corren rápido incluso en la nieve y nadan bien. Su carácter es tranquilo, pero les gusta moverse mucho. No tienen requisitos de nutrición.

Ventajas de los corredores indios:

  • llevar muchos huevos
  • lucir bella e inusual
  • tranquila y tranquila, aunque bastante móvil,
  • adaptarse bien a las condiciones de vida, tolerar bien las heladas,
  • Los pollitos ya en 4 semanas pesan como padres,
  • Dar carne sabrosa y saludable.

Chernobrodrudka

Chernobiloobrudka, ella es un pato negro de pecho blanco, el resultado del trabajo de los criadores ucranianos. Se caracteriza por una larga maduración. Su peso máximo - 4 kg alcanza solo al sexto mes de vida. Pero lo mataron antes, a los 3 meses, cuando su carne tiene la mayor palatabilidad. Esta cruz es más carne que huevo. El cuerpo de patos negros de pecho blanco pesa unos impresionantes 4 kilogramos, y solo dan 130 huevos por año.

Pros:

  • da mucha carne
  • sin pretensiones a las condiciones climáticas
  • caracterizado por la alta supervivencia
  • Tiene un hermoso plumaje.

Contras:

  • Requiere monitoreo constante de poder,
  • las aves necesitan un reservorio
  • madurar largo

Agidel - Bashkir mezcla de carne y huevo de raza.

Ya a la edad de 7 semanas las aves ganan 3 kilogramos, y en un año dan hasta 240 huevos. Los huevos son grandes, su peso es superior a 90 g.

Pros:

  • Dar carne sabrosa y de alta calidad.
  • sin pretensiones en nutrición,
  • Crecer rápidamente tanto en entornos industriales como en hogares.
  • Resistente a las enfermedades.

Descripción de las mejores razas de patos de engorde.

Para mantener la rentabilidad del ave, debe pagarse a sí misma. En este caso, del pato se puede obtener carne saludable en cantidades considerables. Pero, ¿qué raza de pollos de engorde para la cría de patos elegir para que no sea rentable?

Las mejores razas de patos de engorde.

  • Mulard (Mullard) fueron criados en Francia. Esta raza de patos se diferencian en carne dietética con un bajo índice de grasa. La masa aumenta rápidamente cuando se alimenta incluso la comida más simple y barata. Pero hay un inconveniente: crían patos Mullards solo por medios artificiales.
  • Cherry Valley - Look muy popular. ¡Con una alimentación adecuada a los 2 meses, los patos y dracos pueden alcanzar los 3,5 kg! Al mismo tiempo, el ave tiene una alta tasa de supervivencia, y después de 6 meses de vida, la hembra da hasta 150 huevos por año.
  • Blagovarsky - Una cruz muy popular debido a la maduración temprana de los patos. En la semana 7, las hembras alcanzan 3,4 kg, los machos - ¡3,7 kg! Por kilogramo de ganancia de peso, en promedio, 2.8 kg de buena alimentación. La carne es sabrosa, tierna. La tasa de supervivencia de las poblaciones jóvenes es de hasta el 98%.
  • Medeo - Puede alcanzar los 2 kg en 2 meses, pero solo con el cuidado adecuado. También necesitan buena comida, y además de la carne, el criador podrá recibir hasta 150 huevos al año de una sola capa.

    Conclusión

    Los principios básicos del cultivo de patos de engorde son los mismos que el cultivo de cualquier otro centro comercial. Необходимо только следить, чтобы бройлерные утки получали достаточное количество кормов вообще и белковых в частности. Так как из-за быстрого роста бройлерные утки нуждаются в большом количестве протеина.

    Питание и кормление

    Первое кормление утят — вкрутую сваренное яйцо. Потом маленьких птиц кормят влажными мешанками, в которые добавляют свежую зелень и крупы. Мешанку можно заменить качественным комбикормом. En los primeros días, los pollos débiles se alimentan con una yema cruda de una jeringa.

    La dieta del primer mes de vida consiste en:

    • Harina integral y cereales finos - 30-40%,
    • salvado - 10%,
    • hojas verdes trituradas - 30-35%,
    • harina de heno - 5%,
    • Tiza molida, concha o concha - 1%,
    • zanahorias ralladas - 3-5%,
    • cerveza o levadura de panadería - 3-5%,
    • Aceite de pescado - 1,5%.

    La dieta se mantiene durante 10 días, luego agrega más verduras. Después del día 16, se transfieren a alimentos para adultos, donde el maíz constituye la mitad de la parte del grano.

    No se puede dar pan de pato a ninguna edad. Esto interrumpe la digestión, causa hinchazón e inhibe el crecimiento.

    Incluso los patitos no pueden comer:

    • cualquier producto lácteo, excepto requesón,
    • gachas cocidas, excluida la harina de avena,
    • harina
    • cualquier baya, uvas,
    • ortiga fresca
    • cebollas y repollo,
    • alimento para pollos
    • Semillas de girasol y hojas de arce.

    El agua dulce es necesaria para pollitos y patos adultos. Sin embargo, debe asegurarse de que el tanque de agua no esté profundo, ya que las aves pueden ahogarse. Es útil en la primera semana de vida agregar un poco de azúcar al agua.

    Cuidado de aves

    Los patos de engorde necesitan un acceso constante al prado en el aire fresco. En el perímetro del lugar donde se camina, es necesario instalar un comedero y un bebedero. Ya a la edad de 3 semanas pueden nadar en un estanque donde pueden encontrar alimentos naturales adicionales. Hasta los dos semanas de edad, los patitos de engorde están protegidos de las infecciones por los anticuerpos maternos, pero aún pueden estar infectados con varios patógenos. Los patitos deben vacunarse dos veces contra la enfermedad de Newcastle a la edad de 10 a 15 días y de 20 a 25 días.

    También se necesitaron vacunas contra la enfermedad infecciosa de la bolsa, bronquitis infecciosa.

    La basura se debe limpiar regularmente de la basura, para no aumentar el nivel de humedad en la casa y no provocar el desarrollo de bacterias patógenas.

    Condiciones de detención

    A escala doméstica e industrial, las aves de engorde se cultivan en el suelo. Para ello necesita una habitación amplia, seca, pre-desinfectada. Se debe ajustar el sistema de ventilación, en el verano es especialmente importante. Es importante controlar la humedad en la habitación, la iluminación y la temperatura. En la primera semana de vida en la habitación debe haber luz día y noche. Luego puedes reducir las horas de luz a 10 horas. El nivel de humedad en la casa no debe superar el 65-70%, y la temperatura no debe caer por debajo de +23 ° C.

    Si la densidad de individuos en la casa es demasiado grande, los patos crecerán y se desarrollarán lentamente, y aumentarán el peso de manera deficiente. Hasta un mes, se pueden colocar 16 aves en un metro cuadrado, y luego hasta 8 patos en el mismo metro cuadrado.

    El piso está desinfectado, cubierto con ropa de cama de paja, virutas, turba, heno. Capa de capa debe ser de 15-20 centímetros. Camada periódicamente actualizada. En las primeras dos semanas, los pollitos se enjaulan mejor en grupos pequeños. Es más fácil cuidar a las aves. Los patitos en una jaula tienen un movimiento restringido, su masa está creciendo rápidamente.

    Los patos de engorde son aves altamente productivas y sin pretensiones. Si los alimenta adecuadamente, cree las condiciones necesarias para ellos y cuídelos con amor; todos los esfuerzos serán recompensados ​​rápidamente con una gran cantidad de huevos saludables y carne deliciosa.