Información general

Variedades de papa de la superranny.

Dependiendo de cuánto tiempo pase desde la siembra hasta la cosecha, todas las variedades de patata se dividieron en cinco grupos:

  1. variedades de patata temprana (50-60 días)
  2. variedades de papa tempranas medianas (60–80 días),
  3. variedades de papa de media temporada (80-100 días),
  4. variedades de papa tardías (100-120 días),
  5. variedades finales de patata (120 días o más).

Entre las variedades bien conocidas y probadas de rendimiento, resistencia a enfermedades y seguridad en el invierno desde variedades de maduración temprana de primer grado Buena suertesegundo Zhukovsky temprano. De la gama media líder Nevsky, Elizabeth, Ryabinushka. Entre las variedades de media temporada en la primera posición. Auroraseguido de Pertenencias, Petersburgo, Lugovskoy.

Variedad de papasBlanco de primavera - ultra temprano (42-45 días), fructífero. Tubérculos 80–140 g, baja en almidón. La carne es blanca. La calidad es buena. Resistente al cáncer, altamente resistente a la macrosporosis, moderadamente resistente a las enfermedades virales y relativamente resistente al tizón tardío.

Variedad de papasPatito - Madura temprana (60 - 65 días), fructífera, resistente a la sequía. Tubérculos hasta 250 g, media almidonada. La pulpa es de color amarillo claro, no oscuro. La resistencia al tizón tardío es mediana, tubérculos aumentados. nematodo poco sorprendido. Resistente a la rizoctoniosis, bacteriosis, sarna del tubérculo, virus del mosaico, cáncer. Mayor resistencia al daño de los gusanos de alambre.

Variedad de papasZhukovsky temprano - Maduración temprana (45 - 50 días), fructífera. Tubérculos con un peso de 111– 117 g, bajo contenido de almidón. La carne es blanca, no oscura. Resistencia a nematodos, cáncer, tizón tardío (tops - mediano), a costra común, a calor y sequía - alto, a rizoctoniosis - medium.

Variedad de papasCamachuelo - Maduración temprana (45 - 50 días), fructífera. Tubérculos con un peso de 60 a 90 g, almidón medio a alto. La carne es blanca. Resistente al cáncer.

Variedad de papasPogarsky - maduración temprana (55 - 65 días). Los tubérculos están alineados en tamaño, la almidón es baja. La carne es blanca. De mediana a buena calidad. Resistente a enfermedades virales graves. Medio resistente al tizón tardío. Débilmente afectado por la sarna común, la rizoctoniosis, el nematodo del tallo.

Variedad de papasRosara - maduración temprana (60 - 65 días). Tubérculos hasta 150 g, media almidonada. La carne es amarilla, no se oscurece. Es resistente y moderadamente resistente a varios virus, resistente al nematodo, poco resistente a la fitoftora, poco afectado por la sarna, no afectado por el cáncer. No reduce el rendimiento de 4 a 5 años sin actualizar las semillas.

Variedad de papasRojo escarlata - Medio temprano (70 - 75 días), productivo. Tubérculos de 80-120 g, un contenido bajo de almidón. La carne es de color amarillo, no es oscuro. La calidad es buena. Resistente al nematodo dorado, al cáncer. Ligeramente sensible al phytophthora del tallo, buena resistencia al phytophthora del tubérculo. Medio sensible a la sarna.

Variedad de papasRyabinushka - medio temprano (70 - 80 días), productivo (como un grado) Nevsky). Tubérculos 90-120 g, promedio de almidón. La carne es cremosa, no oscura. Resistente al agente causante del cáncer de papa y al nematodo dorado de papa. Moderadamente susceptible al tizón tardío y moderadamente resistente al tizón tardío de los tubérculos.

Variedad de papasIlinsky- Medio temprano (70 - 80 días), resistente al calor y la sequía. Bastantes con almidón, tubérculos que pesan 100–130 g. La pulpa es blanca, no se oscurece. Conservación del medio al bien. Relativamente resistentes a enfermedades costra, de virus. Moderadamente susceptible al tizón tardío, Alternaria, rizoctoniosis.

Variedad de papasDarenka - Temporada media (80 - 90 días), fructífera, resistente al calor y la sequía. Tubérculos 100-110 g, almidón. La carne es amarilla. El estante de almacenamiento es bueno. La resistencia al cáncer, la sarna, el nematodo, las enfermedades virales es alta, hasta el tizón tardío - medio.

Variedades tempranas de papa: fotos y descripción.

Hoy en día hay alrededor de cinco mil variedades de papas, y cada año su número está creciendo. El mayor interés entre los jardineros causa papas tempranas. Algunos jardineros tienen tiempo durante una temporada para recolectar de las camas para dos cultivos de este vegetal debido a las variedades de maduración temprana. Además, las papas tempranas tienen tiempo de madurar y se cosechan antes de que se vean afectadas por el tizón. Consideremos con más detalle las variedades de papa ultra temprana, temprana y media temprana en el mercado.

Ultra temprano

Estas son variedades de gran tamaño que maduran en 45-55 días después de la germinación.

La temporada de crecimiento es de 65 a 70 días, pero comienzan a desenterrar raíces antes. Variedad de rendimiento por hectárea de 220 a 490 céntimos (dependiendo del tiempo de cosecha). De 10 a 15 nódulos maduran debajo de cada arbusto. La masa media de los cultivos de raíces es de aproximadamente 80-170 g. Contienen almidón alrededor del 12.6-16.3%. Se sabe bien las patatas y friable pasta que no se oscurece cuando el corte y preparación. Apto para cocinar cualquier plato de esta verdura. La ventaja de esta variedad ultra temprana es una buena calidad de mantenimiento (94%) y resistencia a muchas enfermedades (sarna, nematodo dorado, pierna negra, podredumbre y cáncer).

Recibido por criadores holandeses, recomendado para las regiones del sur y centro de la Federación Rusa. Puede excavar durante 45 días a partir del período de aparición de los brotes, y la madurez técnica total ocurre a los 60-70 días. La productividad es bastante alta: se recolectan entre 370 y 600 céntimos de una hectárea. Cada casquillo forma un 16 a un nódulo 21, con un promedio de peso de aproximadamente 120-160 g

Echa un vistazo a las mejores variedades de patatas.

Los tubérculos lisos con una piel de color amarillo claro tienen una forma alargada, pulpa de color amarillento y excelente sabor, que no se oscurecen después de hervir y cortar. El contenido de almidón de los tubérculos es en promedio de alrededor del 14,6%. Ideal para cualquier tipo de tratamiento térmico: cocinar, freír, cocer, asar. Patatas "Impala" tolera bien la sequía y no le gustan los terrenos demasiado húmedos. Hay una resistencia a la de oro nematodo del quiste de la patata y el cáncer de patata, no está particularmente afectado por virus y sarna común, pero no resistente a la sarna polvorienta y Rhizoctonia tizón tardío. Puede cosecharse para el invierno, ya que tiene una capacidad de retención del 90%.

El nombre completo de esta variedad es la cría finlandesa "Timo Hankkiyan". Se divide en zonas en las regiones Norte, Noroeste y Central, pero se puede cultivar en diferentes áreas. La cosecha madura en 50-65 días, pero se pueden cavar nuevas papas por 40 días. La productividad hace 150-380 céntimos de hectárea. El peso promedio de las papas es de 60 a 120 g (depende del tiempo de cosecha).

Forma nódulos ovalados de tonos amarillos o beige con pulpa amarillenta en el interior, con excelente sabor, que no se oscurecen al cocinar. Adecuado para diversos tratamientos térmicos (freír, hervir, etc.). El contenido de almidón de esta patata es de aproximadamente 13-14%. Sin pretensiones, y tolera la sequía, y una sobreabundancia de humedad, puede crecer en diferentes suelos, pero se muestra mejor en la arena. Tiene una buena calidad de mantenimiento (96%), resistencia al daño, pero las raíces comienzan a germinar temprano. no está sujeto a enfermedades tales como la sarna común, el cáncer de patata Rhizoctonia, pierna negro. Inestable a phytophthora y nematodo dorado.

Criado por los holandeses, puede ser excavado ya durante 45 días desde la aparición de los brotes, aunque madura completamente en 80 días. Recomendado en las regiones centrales de la Federación Rusa, aunque puede crecer en otras áreas. Productividad de 136 a 366 céntimos por hectárea (dependiendo del período de excavación). El peso de las papas que han alcanzado su plena madurez es de 100 a 180 g. Forma nódulos ovalados de color beige con color crema de la carne. Tiene buen gusto, puede ser hervido y frito. Las más deliciosas en forma de patatas jóvenes. El almidón comprende en el intervalo de 11 a 16%. Se caracteriza por la resistencia al daño mecánico y la sequía. De la patata enfermedades afectan sólo a la sarna común y Phytophthora, sredneustoychiv al tallo negro. Lo suficientemente delgado - 94%.

Fue recibido por los criadores de Bielorrusia, zonificados en las regiones central y noroccidental de la Federación de Rusia, tiene comentarios positivos de Ucrania y Moldavia. Las papas nuevas se pueden cavar durante 50 días desde la emergencia y alcanzan la plena madurez en 70-75 días. La cosecha por hectárea en el estado de madurez técnica se puede recolectar de 130 a 350 céntimos. El rendimiento récord para esta variedad es de 716 céntimos por hectárea. El peso de un tubérculo de madurez técnica es de 90 a 140 g. Tiene papas de color amarillo de piel y pulpa de color amarillo cremoso que no se oscurece durante el procesamiento. Tiene buen gusto, ideal para freír, pero no hierve bien. El almidón es la proporción de 11.5 a 17.8%. Resistentes a muchas enfermedades de la papa, pero puede atacar Rhizoctonia sredneustoychiv para rizar hojas, Alternaria, Fusarium podredumbre seca y Phytophthora. Puede ser cosechado - la capacidad es del 94%. Exigir la tecnología agrícola: aplicación de fertilizantes, riego durante la sequía, los mejores indicadores de rendimiento - en suelos medios y ligeros.

Maduración temprana

Las variedades de papa de maduración temprana comienzan a cavarse 60-70 días después de la germinación.

Es importante Para obtener el mayor rendimiento posible, debe elegir las variedades zonificadas en su área. Es mejor decidir por adelantado sobre la calidad y las cualidades culinarias de la variedad seleccionada, sus requisitos para el suelo, el clima y la tecnología agrícola. Lo más seguro para comprar material de siembra en tiendas especializadas y exposiciones.

Variedad rusa, zonificada en las regiones de Volga-Vyatka, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental y Extremo Oriente de la Federación Rusa. Madura completamente en 60-70 días. La cosecha de una hectárea suele oscilar entre 172 y 292 centavos. Se forma debajo de un arbusto 6-9 cultivos de raíces con un peso promedio con una madurez total de 86-167 g. Tiene una papa de forma ovalada con piel rojiza y tonos blancos (crema) de carne. Buen gusto, guiso medio. Apto para sopas, frituras, patatas fritas. Contiene almidón en el rango de 15-17%. Tolera el clima seco y caliente. Tiene resistencia a varias enfermedades de las papas, pero no es resistente al tizón tardío y al nematodo dorado. Está bien almacenado, el índice de calibre es del 95%.

Esta es una variedad holandesa, con una maduración total de 70 a 75 días, con un rendimiento de 240 a 300 centavos por hectárea. Recomendado para el cultivo en la región central de la Federación de Rusia, pero se puede plantar en otras áreas. Frutos que pesan de 71 a 134 g. Forma papas con piel y pulpa de tonos amarillos. Buena sabrosa verdura, pero más adecuada para freír y papas fritas. El contenido de almidón está en el rango de 14-16%. Es susceptible a la plaga, a la sarna, a la rizoctoniosis, a los virus y al deterioro.

"Zhukovsky Temprano"

Alcanza la madurez completa en 60-70 días y puede crecer con éxito en muchas regiones. Tiene un alto rendimiento: se obtienen 400-450 centavos de papas por hectárea. Masa maduró cultivos de raíces - a partir de 100 a 120 g Este patatas con papel de lija y pulpa de color blanco rosado muy adecuado para freír patatas fritas y, sopas y ensalada, pero mal ablandar. Contiene almidón dentro del 10-12%. Esta sombra tolerante y resistente a la variedad sequía dando un rendimiento estable en diversas condiciones. Posee suficiente estabilidad, aunque puede verse muy afectado por el tizón. La estabilidad es del 92-96%.

El período de maduración dura aproximadamente 85 días. Recomendado para regiones del norte y centro. Esta variedad produce de manera estable de cada hectárea a 240-370 céntimos. El peso de una verdura es de aproximadamente 87 g. Las frutas tienen la forma de un óvalo con una punta ligeramente deprimida. La piel lisa es blanquecina, la carne en el corte también es blanca, muchos ojos. Debido al bajo contenido de almidón (11,7-14,1%) de pulpa no se oscurece durante el procesamiento. Las propiedades del gusto son buenas.

Patatas "Izora" resistentes al daño. Por lo tanto, al excavar raíces apenas dañada y la cosecha es sin pérdidas. Es resistente al cáncer y sredneustoychiv a los virus. La estabilidad en el nivel del 92-95% permite que se almacene durante un tiempo bastante largo. Los mejores suelos son marga, franco arenoso, turberas.

Se desarrolló en Rusia, puede crecer en diferentes áreas y en diferentes suelos, pero se recomienda para las regiones de la parte central de la Federación Rusa. De cada hectárea se obtienen 400-450 céntimos. Tiene una patata de forma ovalada con punta roma y ojos pequeños. Tiene tubérculos de color blanquecino, de piel suave y pulpa blanca. La temporada de crecimiento dura 80-90 días. Una verdura pesa 78-122 g. Contiene almidón a un nivel de 11-17%. Tiene unas características de sabor mediocres. Las papas se distinguen por la buena calidad de conservación (84-97%). La falta de pretensión de las condiciones de crecimiento y la resistencia a enfermedades como el cáncer, la podredumbre, la sarna y los virus lo hacen bastante atractivo para el crecimiento.

La temporada de crecimiento dura 60-70 días. Productividad: de 359 a 600 céntimos por 1 hectárea. El peso de un vegetal es de aproximadamente 80-120 g Una colmena puede producir 7 a 11 raíces. No está particularmente dañado y es adecuado para la cosecha durante el invierno: 94% de capacidad de mantenimiento. Las raíces de esta variedad de reproducción holandesa tienen una forma ovalada alargada con piel amarillenta y carne color crema.

Será interesante aprender más sobre las propiedades beneficiosas de las papas.

Difiere en sabor notable, no hierve suave, no se oscurece cuando se procesa y se utiliza para la preparación de muchos platos. Contiene almidón a nivel del 12-16%. La variedad es resistente a algunas enfermedades: cáncer, sarna, virus.

Medio temprano

La cosecha de patatas sredneranny comienza a cavar en 75-80 días después de la germinación.

Recibido por criadores holandeses y madura en 65-75 días. Tiene una presentación atractiva y buen gusto. La cosecha es bastante alta —290-350 céntimos por hectárea. Lo principal: vigilar la provisión de humedad necesaria. Forma unas patatas redondas y alargadas de piel rojiza y tiene una carne ligeramente amarillenta, ojos pequeños. La materia seca es del 19-20%. Esta cultura es resistente a muchas enfermedades.

"Noche blanca"

Madura en el rango de 70 a 80 días, y toda la temporada de crecimiento es de aproximadamente 108 días. Con buen cuidado, la cosecha de cada hectárea es bastante alta, alrededor de 100-300 céntimos. El peso de una verdura es aproximadamente de 120 a 200 g. Los arbustos forman papas redondeadas con tonos claros de piel, ojos de profundidad media y carne color crema. En su composición, la fruta tiene alrededor de 14-17% de almidón. Tiene excelentes propiedades de sabor. Es resistente al cáncer, pero puede verse afectado por la sarna o el tizón tardío. Se puede almacenar durante mucho tiempo.

La variedad de la selección rusa "Visa" tiene un período de formación de cultivos de aproximadamente 70-80 días. Recomendado para las regiones Norte, Noroeste, Volga-Vyatka. Con el cuidado adecuado por hectárea, resulta cosechar 170–326 céntimos. El rendimiento máximo es de 466 céntimos / ha. Las raíces redondeadas tienen una cáscara suave de color rojizo, la carne es ligeramente amarilla, los ojos profundos son medios. Peso un vegetal de aproximadamente 72-120 g y la presencia de almidón es de aproximadamente 14-19%. Calidad de almacenamiento - 89%. Tiene buen gusto. La variedad es bastante resistente a muchas enfermedades de la papa.

Es una variedad de reproducciones bielorrusas, zonificadas en las regiones del Noroeste, Central y Volga-Vyatka de la Federación Rusa. La temporada de crecimiento es de 65-70 días. Alto rendimiento - a unos 400 quintales / ha. La cosecha más grande, que se registró, ascendió a 760 centavos / ha. De cada arbusto de esta especie, puedes recolectar 8-12 tubérculos. Las papas tienen un color amarillo redondeado, la carne también es amarilla. Masa de patata - 100-200 g.

Buen gusto, adecuado para freír y ensaladas, pero no hierve bien. Se recomienda para el almacenamiento a largo plazo en el período de invierno: una capacidad de mantenimiento del 90%. Resistencia al cáncer, tizón tardío de los tubérculos. Medio resistente al tizón tardío, pierna negra, alternaria, Fusarium. Puede afectar significativamente la costra ordinaria. Responde a la fertilización con fertilizantes minerales, lo mejor de todo se manifiesta en suelos ligeros y medianos.

Esta variedad de reproducción holandesa se recomienda para el cultivo en la zona media de la Federación de Rusia, Ucrania y Moldavia. La cosecha por hectárea es de unos 180-378 céntimos. El peso de una verdura es aproximadamente 80-110 g, el contenido de almidón es aproximadamente 10%. Los tubérculos bastante grandes tienen una buena apariencia, aproximadamente del mismo tamaño que una forma ovalada con una piel suave y amarilla.

Los ojos se encuentran a mediana profundidad. La pulpa se corta en un color amarillo claro, no hierve suave y tiene propiedades de sabor notables. Este tipo es adecuado para la creación de reservas en el invierno. Resistente a varias enfermedades, pero puede golpear las hojas, tizón de la hoja que se encrespa o sarna común.

¡Al plantar papas tempranas, recuerde, él agradará primero!

El plato más favorito de principios de verano son las papas jóvenes. Esta delicadeza no es barata ahora, por lo que es muy rentable cultivarla con tus propias manos. Puede acelerar la cosecha de cualquier variedad de papas.

Pero lo más rápido será posible desenterrar tubérculos jóvenes en la mesa, si toma variedades ultra tempranas y tempranas para plantar.

variedad de papa Riviera

Cultivar superearly holandesa. La planta es baja a media, las flores son rojo-púrpura. Los tubérculos son ovalados, grandes, el color de la piel es amarillo, el color de la carne es amarillo claro, tiene una buena presentación y sabor.

Contenido de almidón a nivel de 11.5-15.9%. Capaz, en condiciones favorables para formar rendimiento comercial (244ts / ha-280 q / ha) en el día 35o después vskhodov.Ustoychiv con el cáncer de patata patógeno, roña, nematodo, infecciones virales. Susceptible al tizón tardío.

Variedad de papas de timo

Temprano variedad de mesas de selección finlandesa. Куст низкий, цветки фиолетово-голубые. Клубень овально-круглый, глазки средней глубины. La cáscara es suave, amarilla.La pulpa es de color amarillo claro, no se oscurece, no hierve blanda. La masa del tubérculo comercial es de 70-120 g.

Debajo del arbusto 5-9 tubérculos. El contenido de almidón es 13.4-14.2%. Se agradece el regreso amistoso de la producción temprana, el buen sabor de los tubérculos, la formación del cultivo antes de la aparición del tizón. Las papas jóvenes pueden romperse en 40-45 días después de la siembra.

La variedad es sensible a la sarna, por lo que se recomienda elegir un pH neutro del suelo y mantener una cantidad suficiente de humedad en el momento del inicio de la formación del tubérculo. Es poco resistente al tizón tardío y también teme a los cambios bruscos de temperatura (hacia el frío).

variedad de papa Karatop

Clasificación inicial de la selección alemana. La altura de los arbustos es promedio. Las flores son blancas. Los tubérculos son oblongos de forma ovalada, la piel es amarilla, ojos pequeños. La carne es de color amarillo claro.

Peso del tubérculo a granel 58-105g. El contenido de almidón es 10.6-14.4%. Se distingue por la formación amigable de tubérculos de buen gusto. Madura en 50-60 días después de los brotes completos.

El promedio de tubérculos bajo un arbusto es de 16 a 18 (hasta 25). La resistencia promedio al fusarium es superior a la media.

Variedad de papa rosara

Grado alemán maduro temprano de la cita universal. Los arbustos son bajos, semi-extensos, las flores son rojo-púrpura. Los tubérculos son de forma ovalada, la cáscara es roja, la carne es amarilla, no hierve suave y no se oscurece después de cocinar, ojos pequeños. Bien almacenados.

La masa de una raíz 80-115g, el número - 15-17 maduró en un arbusto. El contenido de almidón es de 12-16%. Tolera sequía, frío, humedad elevada.

Resistente al cáncer, nematodo de papa, relativamente resistente a la sarna, poco susceptible al tizón tardío de los fondos y tubérculos. La variedad no reduce el rendimiento durante 4-5 años, por lo que no es necesario cambiar las semillas. Juntos forman tubérculos 50 días después de la germinación completa.

Patata Bellarosa

Variedad de maderas tempranas de la selección alemana. El arbusto es alto, vertical, las flores son rojo-púrpura. El tubérculo ovalado, redondo, suave, tiene una hermosa presentación: cáscara rosada, ojos pequeños. La carne es de color amarillo claro. Peso del tubérculo a granel 117-207g. El número de tubérculos en un arbusto es de 8-9 piezas.

Una característica distintiva - tubérculos grandes. Hay casos en que el peso de un tubérculo alcanzó los 800 g. Para obtener tubérculos grandes, es necesario plantar un poco menos de lo recomendado (alrededor de 45 mil tubérculos por 1 ha).

El rendimiento en el día 45 después de la germinación completa (primera excavación) -143-277ts / ha. El contenido de almidón es 12.6-15.7%. Es resistente a enfermedades: cáncer, podredumbre bacteriana, sarna, nematodo de papa, infecciones virales. Delicioso

variedad de papa alondra

Variedad temprana de la cría rusa. El arbusto está en posición vertical, de altura media. La flor es de larga duración, las flores son de color púrpura. Los tubérculos son blancos, ovalados, ligeramente aplanados, debajo de un arbusto de 8012 piezas. Los ojos son pequeños. La carne es ligeramente cremosa.

Cuando se cocinan, los tubérculos son desmenuzables, muy sabrosos, el almidón en ellos es 17-21%. Resistente a la sarna común y enfermedades virales. Poco resistente a la macrosporosis, relativamente resistente al tizón tardío.

Cómo preparar y procesar adecuadamente los tubérculos de papa antes de plantar en el suelo.

Las variedades tempranas formarán un cultivo más rápidamente si toma tubérculos grandes que pesan entre 50 y 100 gramos para la siembra (el tamaño óptimo es un huevo de gallina) y los brota en el suelo suelto de turba y aserrín (1: 1). Antes de esparcir papas en él, el sustrato se humedece ligeramente con una solución débil (2 g / l) de cualquier fertilizante universal de acción compleja. Las uvas se colocan una al lado de la otra y se presionan ligeramente, pero no se duermen (a la luz, los brotes están menos estirados). En los días soleados, la siembra se debe rociar con agua tibia. Las plántulas con un terrón de tierra se deben plantar en las crestas a la edad de 40-50 días. El brote más fuerte.

Maneras de plantar patatas

Es posible germinar los tubérculos en bolsas de plástico con una capacidad de 5-6 kg (habiendo hecho agujeros en ellos para permitir el aire) o botellas grandes de plástico con una tapa cortada. Para una germinación uniforme y uniforme, los tubérculos se invierten cada 5-7 días.

El tiempo óptimo para la germinación es de 3-4 semanas. Las papas tempranas deben sembrarse cuando el suelo se calienta a 6 ° C a una profundidad de 6-8 cm. El punto de referencia para los jardineros experimentados es el abedul, en este momento sus hojas florecen del tamaño de un centavo. En la región central de Rusia, esta es la segunda o tercera década de abril.

Puede plantar de 7 a 10 días antes, si cubre la siembra con material no tejido. La profundidad de siembra de la papa es principalmente de 6-8 cm. Sin embargo, cuanto antes se plante, más pequeño debe ser el sellado de los tubérculos. Los tubérculos grandes están enterrados más profundo que los pequeños.

Para fines económicos, se dividen en:

comedores, el más común, con alto sabor, que contiene menos del 18% de almidón, una gran cantidad de proteínas y vitamina C,tecnico, con un contenido de almidón de más del 16%, y una baja cantidad de proteínas, están destinados a la producción de almidón y alcohol,universal, con la cantidad de almidón del 16 al 18%,alimentarDe alto rendimiento, con tubérculos grandes, contiene una gran cantidad de almidón y proteínas.Tipos de comida A su vez, para uso en cocina, se dividen en 4 grupos, denotados por letras latinas:

  • tipo A - Con pulpa densa, no hirviendo suave, tipo ensalada.tipo B - universal, con carne densa, harinoso débil, ligeramente hervido suave,tipo C - Con pulpa blanda, harinosa media, blanda fuertemente hervida,tipo D - completamente digerible

Dicha clasificación se adopta en los países de Europa occidental y con frecuencia se etiqueta en las papas importadas. El tipo A se usa para ensaladas, tipo B y C: para la fabricación de papas fritas, papas fritas, puré de papas, tipo D, solo para puré de papas. Otro tipo común de clasificación es el color de los tubérculos.

Las papas blancas, amarillas y rojas se cultivan tradicionalmente en Rusia. Las variedades de papas blancas se consideran más deliciosas, razvaristym. Los tubérculos de papa roja están mejor almacenados, tienen más antioxidantes y otras sustancias beneficiosas, además, forman menos solanina.

Las variedades también se distinguen por el color de la pulpa, en su mayoría blanca o amarilla. En nuestro país, generalmente se prefiere la pulpa blanca y la papa amarilla es más popular en Europa porque contiene más caroteno.

Actualmente, el trabajo de selección está en marcha para crear frutas con cáscara y carne multicolores. Las variedades roja, púrpura, azul e incluso negra ya se han desarrollado y están a la venta.

Todavía son bastante caros, pero, según los científicos, cuanto más brillante es el color de la pulpa, mayores son las propiedades útiles de los vegetales. Son los pigmentos los que proporcionan un color inusual y son responsables de la actividad antioxidante de la planta. Las papas multicolores en el mercado de nuestro país aparecieron recientemente y en pequeñas cantidades, aunque en Europa y América ya es bastante famosa y popular.

Variedades zonales comunes.

A continuación se presentan algunas variedades populares y prometedoras de papas, zonificadas en nuestro país. Se agrupan por madurez y color de los tubérculos. De las variedades tempranas de papas rojas, Red Scarlet y Jubilar son comunes con carne amarilla y contenido de almidón hasta un 15%, Kholmogorsky, con carne amarilla clara, buen sabor, contenido de almidón de 11 a 14%, Rosara, con cantidad de almidón - 12-16%, Excelente sabor, relativamente resistente al tizón tardío, resistente al nematodo, cáncer. Entre las primeras variedades de papas blancas recomendadas para el cultivo, Impala y Antonina, de pulpa de color amarillo claro, sabor alto, resistente al cáncer, con un contenido de almidón de 17.7 y 19.4% cumple Es robusto, robusto, con pulpa cremosa, almidón 10-12%, todas las variedades resistentes al cáncer, nematodos. Variedades medias de papas rojas, zonificadas en nuestro país: Visa, con pulpa de color amarillo claro, Ilyinsky, con pulpa blanca, Guslar, todo variado , con un contenido de almidón del 17-18%, con buen sabor, resistente a un complejo de enfermedades.Variedades de papas blancas de media edad:

De alto rendimiento, con excelente sabor, resistente al tizón tardío de los tubérculos, cáncer, resistente a la sequía, todas las especies con una carne de color amarillo claro.Variedades de papa roja de temporada media:

con pulpa cremosa, resistente al cáncer y al nematodo, con un contenido de almidón de aproximadamente 12%, 14%, 17%, respectivamente.Variedades de papa blanca de media temporada:

Las mejores variedades de papas.

Las mejores variedades de papas se dividen en varios tipos. Temprana, media temprana, mediana maduración, media tardía y tardía, esta división se produce en función de sus fechas de siembra y cosecha. Las variedades tempranas de papa pueden extraerse 50–65 días después de la siembra, las variedades media tempranas después de 65–80 días, las variedades de mediana edad estarán listas para la cosecha en 80–5 95 días, excavación media tardía en 95–110 días, pero las variedades tardías de papa requieren 110 o más días para la maduración.

Variedades tempranas de papa

A los mas variedades tempranas de papa Mesa de cita para tratar la variedad "timo". Esta variedad de papa es adecuada para el cultivo en todas las regiones de Rusia. Esta variedad de papa es muy sabrosa, bien tolerada en almacenamiento y resistente al cáncer de papa.

El rendimiento de esta variedad es 340–610 c / ha. Bueno, mesa, madurez temprana de una papa "Impala". Esta variedad de papa es popular y crece bien en las regiones del centro y sur de Rusia.

Esta variedad se distingue por un alto rendimiento de 550 a 620 kg / ha, los tubérculos de esta variedad son 90-150 g, la cáscara es amarilla, suave con ojos pequeños y la carne de las papas es de color amarillo claro. Esta papa es resistente al cáncer y al nematodo dorado de la papa. "Red Scarlet" es una variedad de papa temprana, considerada como una de las mejores variedades de papas de piel roja.

Se cultiva en las regiones del centro y sur de Rusia, donde es popular. Esta variedad de papa tiene un rendimiento bastante alto de 400–660 centavos por hectárea, los tubérculos de esta papa son bastante hermosos, grandes 85–120 g, piel lisa roja, ojos pequeños y color carne amarilla.

Esta variedad se distingue por el hecho de que no se oscurece con el daño mecánico y no cambia su color después de la cocción. La variedad de papa Red Scarlet es capaz de tolerar la sequía, también tiene resistencia al cáncer de papa, al tizón tardío, al nematodo dorado de papa, al enrollamiento de la hoja y a las enfermedades virales. Las variedades de papa distribuidas en toda la región de Siberia Occidental en Rusia son Antonina.

El rendimiento de esta variedad de papa es de 211 a 300 centavos por hectárea, los tubérculos de esta papa son ovalados y de color amarillo claro, y están bien almacenados. Variedad de patatas "Krepysh".

Zonificada en la región central, tiene tubérculos ovalados, la piel es suave, amarilla, la carne tiene un color crema. La variedad tiene buen almacenamiento. El rendimiento es de 276 centavos por hectárea. La variedad de papa Kholmogorsky se divide en zonas para la región norte de Rusia.

Los tubérculos de esta variedad son ovalados, la piel es roja suave, la pulpa es amarilla clara. Está bien conservado, el rendimiento de la variedad Kholmogorsky es de 392 c / ha.

Variedades de papa de media temporada.

Entre las variedades de papa de temporada media, cabe destacar la variedad "El misterio de Peter". Esta variedad está zonificada en las regiones del norte, noroeste y lejano oriente de Rusia.

Los tubérculos son oblongo-ovalados, la cáscara de las papas es lisa y cremosa. El enigma de Peter contiene almidón - 10–12.5%. El rendimiento de esta variedad de papa es 192–336 c / ha. La variedad "Kolobok" está zonificada en la región central de Rusia.

Los tubérculos son redondeados oval, la cáscara de las patatas y la carne es amarilla. El rendimiento de la variedad es de 124 a 227 céntimos por hectárea. Excelente almacenamiento. La variedad de papa "Pirol" se divide principalmente en zonas de la región central de Rusia.

El tubérculo de esta papa es ovado redondeado, la cáscara y la carne son amarillas. El rendimiento de esta variedad es de 118–227 céntimos por hectárea. Bien cuidado

Variedades medianas tardías

La variedad "Zhuravinka" se refiere a las variedades de papas que se encuentran en la región central de Rusia. Los tubérculos de esta variedad de papa son redondos ovalados, la piel tiene un color rojo y la pulpa es de color amarillo claro.

El rendimiento de la variedad Zhuravinka es de 177 a 242 centavos por hectárea, también vale la pena señalar que estas papas están bien conservadas. Variedad "Saturno" de papas, que está zonificada en la región central de Rusia.

El tubérculo de esta variedad tiene una forma redondeada oval, la cáscara tiene un color amarillo, la carne es de color amarillo claro. El rendimiento es de 155–246 c / ha. Variedad de papa "Chaika" zonificada para la región Volga-Vyatka

Rusia El tubérculo de esta variedad de papa tiene una forma redondeada oval, la cáscara es amarilla y la pulpa es amarilla clara. El rendimiento de la “Gaviota” es de 242–414 c / ha.

Variedades tardías de papa madura

Pero entre las variedades de papas de maduración tardía vale la pena destacar "Zdabytok". Esta variedad está zonificada en la región central de Rusia, donde es popular.

Los tubérculos de esta variedad de papa son ovalados, la cáscara de los tubérculos es roja, la pulpa es blanca. Variedad "Zdabytok". Contiene - 19.2–25.4% de almidón. El rendimiento de la variedad es 211–298 c / ha.

Las variedades de papa tempranas y ultra tempranas son las más demandadas, por regla general, exactamente por los residentes de verano, ya que están muy interesadas en ver y comer los resultados de su trabajo lo más rápido posible. Es más fácil para un jardinero cultivar 2-3 cosechas de papa en una sola parcela en una temporada que en un verano tardío, incluso si la variedad más extraordinaria madura. Gracias al trabajo de los criadores, hoy en día hay una gran selección de variedades tempranas y ultra antiguas de papas de sabor más variado, externas y características agrotécnicas.

Las nuevas variedades se distinguen por los sabrosos tubérculos que no se oscurecen durante el procesamiento culinario y el contacto con el aire, incluso con un almacenamiento prolongado. Las variedades tempranas de papa se dividen en: ultra tempranas, cuyos tubérculos se pueden usar para alimentos 45-60 días después de la germinación, - maduros tempranos - listos para su uso 60-70 días, - medio temprano - después de 70-80 días. Variedades ultra tempranas de papa. (45-60 días) La variedad está madura temprano, para uso de mesa.

Al cosechar 45 días después de la germinación, el rendimiento es de 1.5 kg / m2. El rendimiento máximo de 4.5kg / m2. Tubérculos ovalados que pesan 90-160g con piel roja y pulpa blanca, altamente comercializables. El sabor y la calidad son buenos.

El contenido de almidón en los tubérculos es del 15-17%. La variedad es resistente a una serie de enfermedades virales, bacterianas y fúngicas. La variedad ultra-temprana da cultivos antes de la aparición de phytophthora, tiene buena calidad de mantenimiento, tiene tiempo para dar dos cosechas por temporada. La variedad de mesa ultra-temprana.

La masa del tubérculo básico es de 90-150 g, la calidad de mantenimiento es buena, el período de latencia es largo. El sabor es bueno, el contenido de almidón en los tubérculos es del 15%. Variedad muy temprana con tubérculos amarillos y pulpa cremosa. Los gustos son excelentes, los blancos y la pulpa son blancos.

Buen sabor, resistente al nematodo de patata y enfermedades virales. Adecuado para freír. Tiene la tuberización más temprana, una variedad holandesa muy temprana y muy productiva.

Tubérculos de forma alargada, de color amarillo claro, pulpa cremosa. La calidad del consumidor es alta, adecuada para freír. Resistente al nematodo de papa. Variedad holandesa de producción ultra temprana con buen gusto.

Tubérculos alineados en tamaño, lisos, color amarillo-crema. Tiene buena resistencia a los nematodos.Variedades tempranas de papas maduras.Con variedades tempranas de papas, cuyos tubérculos tienen piel rosada y ojos rojos. Las flores son de color rosa.

Resistente al tizón tardío. Variedad con tubérculos rosados ​​de pulpa blanca. Las flores son blancas. Resistente al tizón tardío.Zhukovsky tempranoVariedad temprana de propósito de mesa, adecuada para el procesamiento en crujiente.

Los tubérculos son de color rosa. Los ojos son rojos. La carne es blanca. Masa del tubérculo comercial 100-120g. El contenido de almidón es del 10-12%.

El valor de la variedad: precocidad, alta comerciabilidad de los primeros productos, buen gusto. Variedad de patata de mesa madura temprana (mercado). Forma tubérculos de productos básicos de forma ovalada alargada que pesan 110-130 g. La cáscara es roja con ojos superficiales, la carne es de color amarillo claro.

Tubérculos de buen gusto, almidonados 16-18%. El rendimiento de 5,5 kg / m2. Resistente a las enfermedades virales, el cáncer, mal comido por el escarabajo de la patata de Colorado. Se conserva mejor a una temperatura de + 2-3 ° C. Variedad temprana de papas.

Tiene tubérculos redondeados de color amarillo con ojos pequeños y pulpa blanca que pesan 80-120 g, buen gusto, almidón 10-12%. Tubérculos de alta calidad, bien conservados. Variedad resistente a la sarna.

Productividad 3,5-4kg / m2.Gollandsky variedad de papa temprana con piel roja y altas propiedades de consumo. Los tubérculos son grandes, redondos y ovalados con pulpa blanca.

Rendimiento 700-800g / bush Adecuado para el cultivo en diversos suelos, tolera la sequía, florece mal o no florece en absoluto. La resistencia a las enfermedades es promedio. Grado de la mesa con un retorno cercano de los primeros productos.

Los tubérculos son redondos ovados, con piel suave y amarilla y ojos pequeños. Buen sabor, la resistencia al tizón tardío es promedio. Dutch es una variedad muy productiva con un nido compacto. Tubérculos grandes y ovalados de color amarillo claro.

La pulpa es amarilla, el sabor es excelente: desmenuzable, adecuado para freír, tiene una resistencia al nematodo y es suficientemente resistente al tizón tardío. Variedad de maduración temprana en la mesa. Forma tubérculos ovalados con piel blanca y pulpa, con un peso de 120-150 g, producto, buen gusto, contenido de almidón de 12-15%.

10-12 tubérculos se forman en el arbusto. Rendimiento de 3-5 kg ​​/ m2 en cualquier área de cultivo, resistente al tizón tardío, pudrición húmeda y seca, sarna y rizoctoniosis.

Клубни хорошо сохраняются в зимнее время.На дачном участке ранние и ультраранние сорта картофеля могут использоваться для повторных посадок на огороде, успевают, например, дать 2-3 урожая экологически чистой продукции за один сезон. La siembra consecutiva en un jardín intensivo con el uso de papas tempranas, aumenta la rentabilidad de un huerto rural varias veces.

Scarlett Roja

Esta variedad de Holanda es muy productiva, alrededor de 600 centavos por hectárea. La temporada de crecimiento promedio es de 75 días. Un cultivo de raíz pesa 80-130 g. Las papas ovaladas tienen una piel de malla rojiza, y en un corte la carne de color amarillo claro. La superficie de la piel es ligeramente escamosa y contiene ojos de aproximadamente 1 mm de profundidad. Contiene almidón alrededor del 13%, materia seca - 18.6%. Difiere en las buenas propiedades de sabor: prácticamente no se descompone al cocinar, no se oscurece en un corte.

Adecuado para cualquier tratamiento térmico y una gran variedad de platos. Es resistente al daño y la deformación, así como a la germinación. Vale la pena prepararse: la tala alcanza casi el 98%. Es resistente a la sequía y muchas enfermedades, pero sus puntas son propensas al tizón tardío.

Esta es una variedad de semilla. Cabe señalar que la semilla no pierde sus cualidades y puede ser utilizada durante varios años seguidos. El periodo de maduración del fruto es de unos 70-90 días. Dependiendo de la calidad del suelo de cada hectárea, es posible recolectar de 110 a 320 quintales, y el mayor rendimiento de la temporada de crecimiento total es de 340 quintales / ha. De un arbusto, se pueden extraer 7-9 frutas grandes, cada una de las cuales pesa aproximadamente 95 g. Forma papas de excelente apariencia comercial, casi del mismo tamaño grande con piel densa de color rosa y ojos de color medio profundo, carne color crema.

Es importante Para el almacenamiento a largo plazo de las papas, es necesario asegurarse de que tenga una temperatura en el rango de + 2-3 ° C y que la humedad sea del 85-93%. El último indicador es muy importante: cuando una gran cantidad de humedad comienza a brotar en los ojos, y al 70% de humedad, la verdura comienza a perder elasticidad.

Tiene un sabor excelente: no tiene el agua, y debido al bajo contenido de almidón (14-17%), casi no se oscurece cuando se cortan los tubérculos. De ahí resulta un suave puré de papas, papas fritas, puede ser frito, hervido. "Romano" es adecuado para la cosecha y el almacenamiento para el invierno. Esta variedad es resistente a muchas enfermedades y tiene la capacidad de germinar, incluso si el suelo no está lo suficientemente húmedo, tolera la sequía. Se muestra mejor en las regiones del centro y sur de la Federación de Rusia. Muchas variedades tempranas tienen excelente sabor y buena calidad, lo que le permite cosecharlas para el invierno. Las papas tempranas se pueden cultivar en las áreas del norte y en las del sur se pueden cosechar 2-3 cultivos por temporada. Muchas variedades tempranas son resistentes a diversas enfermedades de las papas y tienen tiempo para madurar antes de la destrucción de las partes superiores y los tubérculos con fitoftora. Todas estas cualidades hacen que el cultivo de papas tempranas sea muy atractivo para muchos jardineros.

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Variedades de papa tempranas y ultra tempranas: cómo cultivar y obtener un cultivo, métodos de siembra, incluso debajo de la película y agrofibra

Las papas se cultivan en climas templados en todo el mundo. En los países del hemisferio norte, constituye, si no es la base de la dieta, una parte significativa de ella. Desde su aparición en el continente euroasiático, se han desarrollado muchas variedades con diferentes características. En áreas con un verano corto, se aprecia especialmente la maduración temprana. Sí, y en otras regiones, los jardineros plantaron variedades tempranas para tener papas jóvenes en la mesa ya en junio. Su única desventaja es que no son adecuados para el almacenamiento en invierno, por lo que crecen en pequeñas cantidades.

Características generales de las variedades tempranas de papa madura.

Las primeras variedades de papas se caracterizan por una corta temporada de crecimiento. Comienza a crecer activamente tan pronto como la temperatura del suelo alcanza los + 10 ° C. La cosecha se puede recoger después de la floración. Cabe señalar que durante este período los tubérculos jóvenes tienen cáscaras muy delgadas y no pueden almacenarse durante mucho tiempo.

Las variedades tempranas se clasifican de la siguiente manera según el tiempo para alcanzar la madurez técnica:

  • ultra temprano (34-36 días),
  • temprano (40-50 días),
  • medio temprano (50-60 días).

Para la maduración completa, las papas necesitan otros 15-20 días. Los tubérculos completamente maduros se almacenan hasta por 5 meses.

Las variedades ultra tempranas son muy populares. Gracias a su rápida maduración, le permiten saborear una papa joven dentro de un mes y medio después de la brotación. Su rendimiento es menor en comparación con las variedades tardías y varía de 1.5 a 4.5 kg por 1 m2, dependiendo del mantenimiento y el riego.

Para estar con un cultivo fresco durante toda la temporada de huertos, muchos cultivadores de vegetales y residentes de verano siembran variedades con diferentes términos de maduración. Cuando finaliza la papa ultraestérea, el medio temprano y tarde tarde, que se almacena hasta la próxima temporada, madura.

Características de siembra de variedades tempranas de papas.

Las papas de la planta a granel comienzan a principios de mayo, después del final de las heladas estables. La profundidad de siembra depende del tipo de suelo y el tamaño del tubérculo. Si el suelo es liviano, suelto, entonces las papas se pueden plantar a una profundidad de 20 cm, en el suelo pesado, no más de 10 cm. Los tubérculos grandes se siembran más profundos, los más pequeños están más cerca de la superficie. El aterrizaje en zonas áridas se profundiza aún más.

La condición principal para el inicio de la siembra de papas es calentar el suelo a al menos + 10 ° C a una profundidad de 10 cm. De lo contrario, los tubérculos se congelarán y se pudrirán. Las peculiaridades de la siembra temprana de papas incluyen el hecho de que solo se deben plantar tubérculos germinados. De lo contrario, todos los procesos técnicos son los mismos que en el cultivo de las variedades de papa media y tardía.

Vídeo: preparación del tubérculo.

Cuanto mejor preparados estén los tubérculos de papa para la siembra, más temprana y amigable será la cosecha.

Esto se puede hacer de las siguientes maneras:

  1. Germinar las papas durante 25 a 35 días, extendiéndose en una habitación luminosa a una temperatura de +12. + 15 ° C.
  2. A la misma temperatura, germinar los tubérculos colocándolos en cajas con turba húmeda o aserrín.
  3. Germinar los tubérculos de semilla en bolsas de plástico en un lugar fresco.
  4. Compruebe los tubérculos a una temperatura no inferior a + 10 ° C.

Las papas germinadas requieren un manejo muy cuidadoso. La siembra de tubérculos con brotes dañados no cederá.

Brotes fuertes en las patatas de siembra - una promesa de brotes rápidos y amigables

Preparación del suelo

El suelo para los cultivos de primavera comienza a prepararse en septiembre y octubre. Simultáneamente con el otoño, se introduce fertilizante en el suelo. Apto de estiércol fresco, que durante el invierno se pudre. En la primavera, se introduce solo para que se pudra, de lo contrario las plantas se "quemarán": frescas, liberan una gran cantidad de calor. Para deshacerse del escarabajo de la patata de Colorado y sus larvas, se agrega urea o ceniza al suelo. Se puede agregar fertilizante durante la siembra. En este caso, la cáscara de la cebolla o la ceniza se colocan en el fondo del agujero. Lo más importante: no exagerar con los fertilizantes, ya que reduce la cosecha de papas, no solo su escasez, sino también el exceso.

Para que las papas crezcan bien y den frutos, necesitan tierra suelta y liviana, lo que contribuye a la saturación de las raíces con oxígeno.

El suelo pedregoso y denso no le conviene en absoluto. La humedad excesiva de la tierra provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas y bacterianas. Pero en los arenosos bosques grises, las margas claras y las turberas escurridas crecerán bien.

Arcilla, tierra agridulce arenosa y sal de lick solo pueden usarse después de la mejora. Humo de paja, arena, tierra de césped, ceniza, cal o estiércol se introducen en un suelo de arcilla pesada. En el suelo arenoso se añaden fertilizantes de paja, turba, orgánicos y minerales de rápida acción. Es mejor agregar compost o harina de arcilla al suelo. Los suelos arenosos deben ser fertilizados regularmente con compost y turba, y los fertilizantes minerales deben aplicarse, a menudo, pero en pequeñas cantidades. Durante el procesamiento de otoño, las margas deben ser fertilizadas con sustancias orgánicas, agregando estiércol y compost.

Plantación de plántulas

Puedes plantar papas en forma de plántula y obtener una cosecha 2 semanas antes. A fines de marzo, es necesario comenzar a preparar material de semilla para la siembra. A fines de abril, se siembra y, a mediados de mayo, se siembran plántulas listas en el suelo.

El método de plántula te permite cosechar antes.

El crecimiento de las plántulas tempranas tiene sus propias características. A medida que aparezcan los brotes, deberán cubrirse con tierra todo el tiempo hasta que la caja esté llena. Así, se forma un sistema radical desarrollado en la planta. Cuando las plantas de semillero aumentan 15 cm de altura, pueden plantarse de manera segura en el suelo, pero solo en suelos bien calentados.

Si las plántulas se siembran en un invernadero o en un invernadero, la maduración de los tubérculos se reducirá en aproximadamente dos semanas.

Características del cultivo temprano de la papa.

Como las papas tempranas tienen una temporada de crecimiento muy corta, cuando las infecciones comienzan a extenderse, el cultivo ya se ha eliminado. El escarabajo de la patata de Colorado tampoco tiene tiempo para estropearlo. Por lo tanto, las papas tempranas no están expuestas al tratamiento de pesticidas y productos químicos. Lo principal que necesitan las variedades tempranas es regar y fertilizar.

Fertilizar las siembras tempranas de patatas según sus características:

  1. Las variedades tempranas se saturan mucho más rápido con los fertilizantes introducidos en el suelo que los de temporada media y tardíos. Por lo tanto, es mejor usar apósitos de acción rápida y fáciles de alimentar.
  2. La introducción del humus crea el nutriente necesario, un ambiente bien equilibrado en el suelo. El estiércol calienta y nutre el suelo.
  3. El crecimiento activo de la masa verde de las plantas da suplementos de nitrógeno. Pero la acumulación excesiva de masa verde empeora el desarrollo del sistema radicular y, en consecuencia, reduce el número de tubérculos.
  4. Las variedades tempranas necesitan más fertilizantes de fosfato que los cultivos tardíos.
  5. Al alimentar papas con humus, se elimina la necesidad de fertilizantes potásicos. En la mayoría de los casos, los fertilizantes potásicos no afectan el rendimiento y la calidad de las frutas.
  6. Las sustancias minerales en formas de alta velocidad contribuyen a la cosecha rápida.

Tecnología sin labranza

Para la cosecha temprana, puede utilizar el método de labranza cero. Su esencia es simple:

  1. Las camas miden unos 4 metros de ancho y entre ellas miden 30 cm de ancho.
  2. Sobre la cama hay surcos transversales con un intervalo de 90 cm.
  3. En las muescas colocan los tubérculos a una distancia de 25 cm entre sí.
  4. Los tubérculos tendidos se vierten con cenizas y fertilizantes y se cubren con tierra arriba. Los peines serán más altos que con la siembra tradicional.
  5. A lo largo de todo el período de crecimiento de la papa, hasta que las partes superiores estén entrelazadas, será necesario eliminar algunas filas entre filas.
  6. Los arbustos cultivados requieren hilling. Al hilling, es necesario remover la tierra del espacio entre los surcos, mientras que se forman surcos poco profundos entre las filas de arbustos redondeados.

Galería de fotos: método de no labranza para plantar papas.

Aproximadamente 10 días antes de la cosecha, es necesario cortar la parte superior a la mitad. Al limpiar, debe sacarlo, destruyendo el peine con movimientos en la dirección opuesta al aterrizaje. Por lo tanto, los surcos resultarán estar medio llenos, pero notables. La próxima primavera, las papas se deben plantar en ellas, cubriéndolas con tierra de las anteriores crestas, que, a su vez, se convertirán en surcos. Así que habrá un cambio de filas de aterrizaje.

Cultivo al aire libre

Existen los siguientes métodos tradicionales para plantar papas en el suelo:

Zanja: el método más adecuado para un clima cálido, suelo ligero y arenoso que no contiene humedad. Las fisuras se cavan a 10–15 cm de profundidad a una distancia de 70 cm entre sí. Se colocan los tubérculos: grandes a una distancia de 40 cm, pequeños - 30-35 cm.

La zanja es ideal para regiones con veranos calurosos y secos.

Un aterrizaje suave (debajo de una pala) se lleva a cabo de esta manera: se cava un agujero, se coloca un tubérculo en él, brota y se rocía sobre el suelo. Los aterrizajes se realizan en orden escalonado con un intervalo de 60 a 70 cm entre sí. La profundidad del agujero es de 10 cm.

Aterrizar bajo la pala: el camino principal practicado por la mayoría de los jardineros

El método de la cresta se utiliza en suelos pesados ​​y húmedos. A una distancia de 70 cm entre sí, se crean crestas de 10–15 cm de altura, en las cuales se siembran tubérculos a intervalos de 30 cm.

Cultivar papas en las crestas las salva del exceso de humedad.

Al plantar las papas tempranas debe guiarse por las siguientes reglas:

  • el aterrizaje debe ser a principios de mayo,
  • Elija el área de aterrizaje debe estar suficientemente iluminada, sin agua estancada,
  • Es mejor tener filas de norte a sur.
  • A medida que los arbustos crecen, se deben regar, curar y fertilizar.

Hilling se lleva a cabo después de los primeros brotes, así como después del riego y la lluvia.

El riego es necesario varias veces:

  1. Quince días después de la germinación.
  2. Durante la floración.
  3. Cuando el suelo se seca demasiado.

El apósito superior requiere un período de crecimiento intensivo de las partes superiores, la brotación y la floración.

Cultivo de papas a cubierto.

Puede obtener una cosecha temprana de papa cultivándola bajo película o agrofibra. Cuando se cubre una parcela con plantaciones, se crean condiciones favorables para el rápido crecimiento de las plantas y el desarrollo de su sistema de raíces.

Bajo la capa de papa - condiciones ideales de crecimiento

Bajo la película, las papas sobrevivirán perfectamente a la escarcha y crecerán mucho mejor. Los tubérculos bajo refugio usualmente maduran 2–3 semanas antes que en un suelo no protegido.

Cómo cultivar papas tempranas debajo de la película:

  1. Reorganice la distribución de las camas y prepare la cantidad de película requerida.
  2. Elija un grado temprano. Selección para sembrar solo tubérculos grandes.
  3. Germinar las patatas de siembra.
  4. Proteger la parcela de papa de los vientos.
  5. Espere a que la tierra se caliente bien.
  6. Hacer cubierta de la película: marco o sin marco. Cuando se ocultan tomas sin marco, la película se presiona hacia abajo con la ayuda de objetos pesados ​​para que el viento no la vuele. Con el marco que cubre la película se estira sobre el arco.
  7. Observe las condiciones de temperatura. En clima soleado, el suelo debajo de la película puede calentarse hasta + 45 ° C, por lo tanto, es necesario abrir la película para ventilación.

Al cultivar papas debajo de la película, el cultivo ya se puede cosechar en la segunda mitad de mayo.

De la misma manera las papas se cultivan bajo agrofibra. La única diferencia es que la fibra óptica, a diferencia de la película, permite que la luz, pero también el aire, pase a través de ella, por lo que no es necesario abrirla para airearla.

Con una disminución brusca de la temperatura, se utiliza un doble refugio de plantas: sobre la fibra estiran la película.

Cómo cultivar papas tempranas en el invernadero.

En un invernadero, las papas siempre son excelentes frutas, si se cumplen las condiciones necesarias.

Puede obtener una cosecha temprana de papas cuando se cultiva en un invernadero, si sigue las siguientes reglas:

  1. Para la siembra, debe seleccionar tubérculos grandes a mediados de noviembre y colocarlos en un lugar bien iluminado por el sol para que se vuelvan verdes.
  2. Cuando los brotes alcanzan 1 cm, los tubérculos deben colocarse en cajas, verterse con turba húmeda o aserrín y retirarse durante 1-2 semanas en un invernadero climatizado. En el momento de la siembra, deben formarse brotes fuertes y brotes de raíz en los tubérculos.
  3. Los agujeros cavan a través del esquema 70 * 25, una profundidad de unos 8 cm.
  4. Se pone turba o humus en el agujero, se coloca un tubérculo en la parte superior y se rocía con tierra.
  5. No es necesario regar después de plantar. La primera vez, tendrá que regar las papas cuando aparezcan los brotes y se seque el suelo.
  6. Cuando las plantas se vuelvan de color, la humedad en el invernadero deberá mantenerse entre 80 y 100%. La temperatura del aire debe ajustarse de la siguiente manera: durante el crecimiento, la brotación y la floración en el invernadero deben ser +21. + 23 ° C, con la formación de masas de tubérculos +17. + 19oS.
  7. El aderezo con fertilizantes se realiza de la misma manera que en un campo abierto.

Al cultivar papas en un invernadero, no está expuesto a ninguna enfermedad y el cultivo alcanza los 3,5 kg por 1 m2.

Banda media

Rusia central es su parte europea, que se caracteriza por un clima continental templado, inviernos nevados y helados y veranos húmedos. Las temperaturas medias diarias durante el año oscilan entre -10 ° C y + 24 ° C. Los suelos no son demasiado ricos en nutrientes. La papa es a menudo expuesta a alta humedad. Las variedades tardías no tienen tiempo para formar la fruta. Por lo tanto, para crecer aquí debe elegir las primeras variedades con la mejor adaptación a cualquier tipo de suelo. Más popular en el carril medio:

  • Vyatka,
  • Arina
  • Primavera
  • Ural temprano
  • Zhukovsky temprano
  • Uladar,
  • Escarlata Roja,
  • Volzhanin
  • Nevsky.

Nevsky es la variedad más común en Rusia

En este clima, incluso puede obtener dos cosechas de papas por temporada.

Región de Moscú

El clima de la región de Moscú tampoco permite el cultivo de variedades tardías de papas, ya que la siembra se lleva a cabo desde fines de abril hasta principios de mayo. Es necesario elegir productores locales de hortalizas de principios, mediados de principios y mediados de temporada. Necesitas cultivar variedades zonificadas, adaptadas a las condiciones climáticas locales. Dado que el suelo y el clima de la región de Moscú son a menudo la causa de la propagación de enfermedades de la papa, debe elegir variedades que tengan buena inmunidad. Zhukovsky Early es adecuado para esta región, ya que tiene buena resistencia a las enfermedades y puede crecer en cualquier condición climática y en cualquier suelo. Además, en la región de Moscú las siguientes variedades están creciendo con éxito:

  • Gala
  • Nevsky,
  • Escarlata Roja,
  • Rosara
  • Uladar,
  • Capricho

Capricho es muy modesto en su crecimiento.

Areas del sur

Las regiones del sur no son el área más favorable para el cultivo de papas debido a un clima demasiado cálido. Las papas crecen bien con humedad moderada y temperatura media. En climas cálidos, los procesos de crecimiento y formación de tubérculos disminuyen. Почвы на юге — преимущественно плотные чернозёмы. Они препятствуют нормальному росту клубней, вызывают их деформирование. Тем не менее картофель в южных регионах выращивают вполне успешно, выбирая районированные и хорошо адаптированные к повышенным температурам и чернозёму сорта:

  • Импалу,
  • Zhukovsky temprano
  • Удачу,
  • Escarlata Roja,
  • Ditu,
  • Roko
  • Romano
  • Picasso.

Romano puede crecer en cualquier suelo

Lejano oriente

El clima de la región del Lejano Oriente es notable por su contraste, pero generalmente es demasiado frío para cultivar papas: la temperatura promedio diaria en julio es de solo +11. + 13.5 ° C. Sin embargo, el día de la luz es largo, en julio-agosto, su duración es de aproximadamente 19 horas. Debido a esto, las plantas tienen tiempo para aumentar la masa verde e incluso formar tubérculos, pero solo las variedades ultra tempranas con el período vegetativo más corto. No se espera el cultivo tardío de papas en el Lejano Oriente, ya que el período libre de heladas dura entre 52 y 111 días. Apto para el cultivo en esta zona:

  • Priekule temprano
  • Yenisei,
  • Primavera
  • Falensky
  • Cupido y otros.

La corta temporada de crecimiento le permite crecer en primavera, incluso en el Ártico.

Región de la Tierra Negra Central

El clima templado de la región central de Chernozem es la condición más favorable para el cultivo de papas. Aquí se cultivan 55 variedades de esta verdura. En comparación con los suburbios, el rendimiento aquí es un tercio más alto. Las buenas condiciones climáticas le permiten obtener dos cultivos por temporada. Sin embargo, los expertos recomiendan cultivar solo variedades zonificadas para obtener altos rendimientos y ahorros de fertilizantes y pesticidas. Los más comunes son Red Scarlett, Ramos y Nevsky.

Scarlett roja - una variedad extendida en el Kuban

Cómo cosechar dos patatas tempranas.

La manera más fácil de obtener dos cosechas por año es la siguiente: cuando cosechan las papas temprano, extraen un arbusto, le quitan los frutos grandes, sueltan la tierra, hacen un agujero más profundo y lo devuelven inmediatamente al suelo sin perturbar la integridad del sistema radicular. Suelo alrededor de la planta pisoteada. Después de eso, debes regar los arbustos con agua, y mejor, con una solución de mullein. Cuando el agua es absorbida por el suelo, es necesario aflojar su capa superior. Entonces las plantas necesitan el cuidado habitual.

La planta debe estar fresca, sin amarillez ni signos de enfermedad. En los primeros 6 a 7 días después de este procedimiento, generalmente se desvanece un poco, pero luego se recupera rápidamente, adquiriendo su apariencia saludable habitual.

La segunda cosecha no es peor que la primera. La recolección repetida de papas comienza después de la muerte de las puntas o su muerte por heladas.

Es difícil elegir una de una gran cantidad de variedades. Por lo tanto, al plantar, es necesario centrarse en las características varietales prioritarias para usted personalmente, las principales ventajas y desventajas, el período de maduración deseado, y también para tener en cuenta los requisitos de las condiciones climáticas y climáticas.

  • Autor: Marina Degtyareva
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Las mejores variedades productivas tempranas de papas: descripción, especificaciones, fotos y comentarios.

Las papas son variedades variadas. Los jardineros recogerán fácilmente una planta tuberífera para cualquier requerimiento. Las variedades ultra tempranas y tempranas de papa son las más demandadas por los residentes de verano, porque no pueden esperar a probar las papas jóvenes reunidas en su propia parcela tan pronto como sea posible. Por lo tanto, las variedades tempranas se pueden encontrar en cada jardín. Para cosechar altos rendimientos, se requiere estudiar la calificación de las variedades tempranas en términos de maduración, fructificación y seleccionar las más populares entre ellas.

Las variedades más tempranas

Gracias a las variedades tempranas, en los suburbios se puede cosechar el primer cultivo más cerca de mediados de junio, y las áreas del sur comienzan a cavar papas a principios de junio. ¿Cómo lograr este resultado? Para producir papas nuevas, los tubérculos de semilla primero se calientan al sol y luego se germinan durante un mes en una habitación iluminada. Solo de esta manera recibiremos una cosecha temprana.

Selección holandesa de patatas. El valor nutricional de una calificación de tabla en un sistema de cinco puntos se estima en 4 puntos. Cuando se hierve, la pulpa no pierde color, los tubérculos son adecuados para asar, asar, hervir, para preparar ensaladas de vitaminas y sopas.

A diferencia de las variedades estándar, Impala tiene un rendimiento estable: 360 kg / ha. Desde la siembra hasta la cosecha lleva 2 meses.

  • en las regiones del sur es posible cultivar el Impala 2 veces por temporada,
  • Buena calidad de mantenimiento de los tubérculos.
  • alta resistencia a enfermedades
  • cáscara suave y tierna,
  • los ojos están bien enterrados,
  • no daña la sequia,
  • peso del tubérculo 88-150 g

Entre las desventajas se encuentran la inestabilidad a la sarna, la rizoctoniosis, el tizón tardío.

Lomonosov

Temprano vegetal de mesa con carne de color claro, amarillento. Tubérculos ovalados, de longitud corta, ojos pequeños, claros, de color beige. Cuando se hierve, la pulpa no pierde su brillo, no se convierte en puré. Productividad - 200-250 centners / ha.

Lomonosov variedades de papa

Las mejores variedades de papas para cultivar en el carril medio - elija por rendimiento

Entre la gran variedad de variedades, no todas las variedades son de alto rendimiento. Se sabe que las variedades de papa tienden a degenerar, por lo que se recomienda la compra de material varietal no para un vecino en la calle, sino para los criadores que se dedican a la cría. Esta opción será más costosa, pero al final no tienes que cambiar la semilla cada año, y cultivar la tuya, mientras da una buena cosecha. Considera las variedades más populares, caracterizadas por su alto rendimiento.

Patatas maduras de la mesa. Las raíces de nutrientes contienen almidón y carbohidratos. Los tubérculos redondos de color beige son casi del mismo tamaño. La pulpa es agradable al gusto, no hierve suave.

Papas De Idaho Variedad

La variedad se recomienda para el cultivo con fines industriales, ya que se pueden obtener desde 1 hectárea hasta 600 centavos de papas seleccionadas.

  • los frutos correctos
  • resistente a las enfermedades
  • oportunidad de conseguir 600 kg / ha,
  • El alto rendimiento no depende de las condiciones climáticas de cultivo.

Un alto contenido de almidón y carbohidratos aumenta el valor nutricional de los tubérculos.

Las papas más deliciosas - variedades, descripciones, características.

Las amas de casa son muy cuidadosas al elegir las papas: a una no le gusta que los tubérculos hiervan y se conviertan en papilla, mientras que otras no están satisfechas con el color de la pulpa y la falta de sabor. Considera las variedades más deliciosas de las que puedes cocinar una variedad de platos.

Calificación tardía de la mesa. Redondos u oblongos, los cultivos de tubérculos ovalados son de color amarillo. Ojos rojos, poco profundos. Peso 1 tubérculo 120 g. Los cultivos de tubérculos son adecuados para cocinar varios platos.

Patatas Picasso Variedad

Virtudes
  1. Algunos jardineros atribuyen el Kiwi a las variedades con maduración tardía de la savia, ya que pasan 120 días desde la siembra de las semillas hasta la maduración total de los tubérculos.
  2. Crece bien y da un cultivo en cualquier suelo.
  3. Al plantar 1 kg de semillas, puedes recolectar 2 cubos de papas.
Caracteristicas

Cuando el cultivo no tolera las plantaciones de engrosamiento. Si descuidamos esta condición, el rendimiento disminuye notablemente. El esquema óptimo para aterrizar Kiwi - 40x70 cm, donde 40 cm - la distancia entre los agujeros, y 70 cm - en el pasillo.

Nota para el cultivador de vegetales!

Cuando se cultiva en suelos podzólicos y con mucho suelo, la profundidad de empotramiento de la semilla no debe ser inferior a 8 cm, y 6 cm en limos.

Una variedad de la cría rusa. Apareció en 1976. La madurez técnica de la fruta llega a los 90 días. Debido a las altas cualidades de sabor, ganó popularidad universal entre los residentes de verano y los agricultores.

Variedades de papa Nevsky

  • Tubérculos redondeados con piel lisa de color amarillo blanquecino.
  • peso vegetal - hasta 130 g,
  • ojos rosados, no enterrados,
  • De 1 arbusto recolecta hasta 15 tubérculos, que es de 1.5 kg.

La variedad tiene un fuerte sistema de raíces, lo que significa que no teme una sequía prolongada.

Escarlata roja

Variedad de mesa de selección holandesa. Se cosechan hasta 600 centavos de cultivo en 1 ha. Los tubérculos redondos con piel rojiza tienen una carne tierna de color amarillo. Al mismo tiempo, casi todos los tubérculos se forman, por lo tanto, al cosechar, todos los tubérculos son como en la selección: están alineados en longitud y tienen casi el mismo peso: hasta 130 g. Pasan 75 días desde la plantación hasta la madurez técnica. Al igual que la variedad Nevsky, Red Scarlett es tolerante a la sequía.

Patatas rojas de la variedad Scarlett

En la cocina, se utiliza para hacer patatas fritas y patatas fritas. En cuanto al tizón, los tubérculos de papa son resistentes a la desgracia, pero las puntas no lo son. Necesita alimentación con fertilizantes complejos que contengan nitrógeno, calcio, magnesio.

Las papas más deliciosas - variedades, descripciones, características.

Las amas de casa son muy cuidadosas al elegir las papas: a una no le gusta que los tubérculos hiervan y se conviertan en papilla, mientras que otras no están satisfechas con el color de la pulpa y la falta de sabor. Considera las variedades más deliciosas de las que puedes cocinar una variedad de platos.

Calificación tardía de la mesa. Redondos u oblongos, los cultivos de tubérculos ovalados son de color amarillo. Ojos rojos, poco profundos. Peso 1 tubérculo 120 g. Los cultivos de tubérculos son adecuados para cocinar varios platos.

Patatas Picasso Variedad

Virtudes

El rendimiento de la variedad depende de las condiciones climáticas de cultivo. Desde 100 m2 se pueden recoger desde 190 hasta 320 kg de patatas. La variedad se caracteriza por mantener la calidad de los vegetales, resistente al nematodo.

Tuleyevsky

Variedad popular de propósito de la mesa.

Variedad de papas Tuleyevsky

  • Alto rendimiento - más de 190 kg con 100 m2,
  • resistencia al tizón tardío, alternaria,
  • peso de 1 tubérculo - hasta 400 g,
  • Las verduras tienen un sabor maravilloso.

Las deficiencias en la variedad no son reveladas.

La variedad Tuleyevsky no necesita fertilizantes adicionales, riego durante la temporada de crecimiento. De todos los fertilizantes solo el humus es aceptable.

¿Qué plantar en suelos arcillosos y arenosos?

La arcilla y la arena no son los mejores compañeros para cultivar papas. En los suelos arenosos, la humedad y los nutrientes no se retienen, pero en los suelos arcillosos, por el contrario, el agua se estanca. Y esas y otras condiciones no son adecuadas para el cultivo de cultivos. Entonces, ¿qué variedades elegir para estar siempre con la cosecha?

Trata una calificación de la tabla de la selección alemana del período de maduración temprana media. Necesita plantar en abril, y luego en julio puede recolectar tubérculos.

Debido al contenido de almidón, la carne nutritiva es suave y desmenuzable cuando se cocina. Muchos se sienten atraídos por la amarillez de la pulpa. Los tubérculos en forma de un ovalo, piel amarilla, brotes son apenas perceptibles. El peso medio del tubérculo es de 120 g.

Variedad de patatas Adretta.

  • alto rendimiento
  • sin pretensiones a las condiciones de crecimiento,
  • la aparición de los tubérculos,
  • Resistencia a ciertas enfermedades.

Para la variedad Adretta, un rasgo característico es que incluso si los tubérculos se congelan, en casos raros adquieren un sabor dulce. Entre las desventajas se encuentran la débil resistencia a la sarna común, el tizón tardío y la pierna negra.

Selección de papa rusa probada. Los arbustos son fuertes, ramificados, muy frondosos. Lleva 90 días desde la siembra hasta la cosecha.

La pulpa de los tubérculos de la variedad imperial está pintada en un deslumbrante color blanco, utilizada en la preparación de delicias culinarias. La variedad puede cultivarse con fines comerciales.

Variedades de papa Elizabeth

  • buen rendimiento
  • Resistencia a todo: enfermedades víricas y fúngicas.
  • buena calidad de mantenimiento
  • el peso de los tubérculos grandes varía entre 85-130 g,
  • Los ojos son superficiales, sutiles y sin color.
  • Los tubérculos contienen proteínas, vitaminas y aminoácidos valiosos.

La variedad de mesa con un rendimiento de 290-350 c / ha tiene una alta transportabilidad.

Variedad de temporada media, desde la siembra hasta la cosecha, toma 3-3.5 meses. Sobre los tubérculos beige claro hay pequeños ojos rosados. Masa de la patata - 80-110 g.

Las variedades de papa aspiya

No le teme al tizón tardío, a las enfermedades causadas por virus, a las enfermedades por hongos. Da una cosecha estable y anual. Los tubérculos tienen una gran apreciación del gusto.

Recientemente en el mercado, pero en poco tiempo logró establecerse como papas con resistencia a la sequía y al calor. Los tubérculos son pequeños, por lo que los arbustos no necesitan abundante riego y fertilización. Para suelos agotados: la mejor copia, pero con una marca, si el jardinero está satisfecho con el peso de los tubérculos, que apenas alcanza los 80 g.

Las variedades anteriores garantizan una buena cosecha solo si se observan los métodos agrotécnicos de cultivo. Aumente la cosecha observando las reglas: regar, aflojar el suelo, fertilizar, controlar plagas. La atención integral ayudará a obtener una buena cosecha del área reservada para el cultivo de papas.