Información general

Tu asistente personal en el camino de la armonía.

La miel acústica se obtiene de la planta de miel que crece en Bashkiria Bashkir Acura La miel no es un engaño y no un divorcio, realmente existe. Plante la planta, o es correcto llamarlo Ak-Kurai, distribuido no solo en Bashkortostán, sino también en la parte sur del territorio de Kazajstán, en Asia Central, así como en Irán y otros países del Medio Oriente.

El nombre científico de esta planta de miel es Coraleus psoraleus, en latín Psoralea drupaceae Bunge. Pertenece a la familia de las leguminosas, es una planta perenne con una altura de 0,6 a 1,8 m. Florece desde la segunda quincena de mayo y durante todo junio, produce abundante secreción de néctar. Flores de color lila-azul, recogidas en pinceles altos. La floración comienza desde el fondo, cada brote vive por 3-4 días, el pincel entero se desvanece en 2 semanas. La planta es pubescente, tiene un fuerte aroma especiado, atrae a los insectos. Psoralea pertenece a plantas de miel productivas: se pueden recolectar hasta 400 kg de néctar de una hectárea de matorrales silvestres, que las abejas transforman en miel.

Por lo tanto, comprender la pregunta: la miel de Bashkiria (verdadera o falsa, digamos) es un producto de apicultura real, pero bastante raro, debido a la limitada área de distribución de la planta de la que se extrae.

Algunos expertos en el campo de la apicultura dudan de que haya miel monoflora acouri, es decir, recolectada exclusivamente de psoraleas. Su argumento principal es que ni en Bashkiria, ni en otros lugares donde Ak-Kurai crece, no hay plantaciones de esta planta especialmente plantadas por el hombre. Pero, por otro lado, los enormes territorios sin cultivar están poblados con maleza como planta de maleza, es bastante agresivo e inhibe el crecimiento de otras maleza. Y durante el período de floración, esta es la única planta de miel. Para recolectar miel blanca pura, sin mezcla de otros tipos de néctar, el colmenar se lleva especialmente a los matorrales naturales de psoralea en mayo-junio.

Descripción y características son las siguientes:

  • El néctar psoraleano es incoloro, muy fino.
  • La miel recién bombeada es transparente, tiene un tono amarillo claro.
  • cristaliza muy rápidamente: en 2 a 4 semanas, adquiere una estructura de grano fino y un color blanco, puede tener un color ligeramente crema, grisáceo o amarillento, esto depende de las condiciones de almacenamiento,
  • El sabor es muy armonioso, moderadamente dulce, sin empañamiento, tiene una ligera acidez, su retrogusto es agradable, sin acidez ni amargura, los expertos en ello sienten notas cremosas a vainilla.
  • el aroma está completamente ausente, esto se debe al hecho de que durante la recolección de sobornos de néctar, el polen de psoralei aún no se ha formado, por lo que no ingresa a la miel para su procesamiento,
  • La viscosidad del producto es alta, pero la cuchara no vale la pena, como en otras mieles confitadas.

El contenido calórico de la miel es bastante alto: 345 Kcal por 100 g de producto. Si tomas en contenedores dimensionales, será así (+/- 10%):

  • 1 cucharadita (12 g) - 40 Kcal,
  • 1 cucharada (35 g) - 116 Kcal,
  • 1 taza (200 ml, 360 g) - 1188 Kcal,
  • 1 taza (250 ml, 380 g) - 1254 Kcal.

Propiedades útiles de la miel, miel.

La miel natural de Bashkir Akuraev tiene una composición única en comparación con otras variedades de este producto de apicultura.. Tiene más de 400 componentes, además, más sustancias orgánicas: enzimas, ácidos poliinsaturados, vitaminas, fructosa, glucosa y menos sustancias de ceniza mineral.

  • Humedad - no más del 19%.
  • pH 4.2, reacción ácida debido a la presencia de ácidos orgánicos - lácticos, cítricos, tartáricos, oxálicos, etc.
  • Carbohidratos complejos (fructosa, glucosa, sacarosa): 94-95% en residuos secos.
  • Proteínas, aminoácidos y enzimas - hasta 2%.
  • Vitaminas (grupos B, C, E, PP) y ácidos: alrededor del 1,6%.
  • Minerales (potasio, yodo, azufre, bromo, magnesio, molibdeno) - no más del 1.5%.
  • La característica única del componente solo para esta variedad es la furanocumarina.

Esta composición determina la utilidad de la miel de Acura. Se utiliza como aditivo alimentario y como agente externo, generalmente con fines cosméticos.

  • Para fortalecer el sistema inmunológico, estimular el apetito, mejorar el metabolismo.
  • Para calmar, aliviar el estrés nervioso y físico, se utiliza en la eliminación del insomnio.
  • Es útil para los vasos: fortalece las paredes, elimina las capas de colesterol.
  • El producto aumenta el nivel de hemoglobina, ayuda a aumentar la absorción de hierro y otros oligoelementos.
  • Tiene un pronunciado efecto antibacteriano y antifúngico, reduce los procesos inflamatorios.
  • El uso regular promueve la eliminación de toxinas y radicales libres del cuerpo, sirve como profilaxis de enfermedades oncológicas.
  • Promueve la regeneración de las células hepáticas, limpia los riñones.
  • Las fitohormonas psoralei estabilizan el equilibrio hormonal del cuerpo, la miel se utiliza en el tratamiento de enfermedades del genital femenino durante la menopausia.

El uso de la miel aguda en la medicina tradicional.

Aplicar miel-acuis debe ser de acuerdo a las siguientes reglas:

  • la dosis diaria no debe exceder los 100 g (3 cdas),
  • La miel no se puede calentar y congelar,
  • Puede diluirse en agua tibia con una temperatura que no supere los 40 grados, de lo contrario, se destruirán las sustancias orgánicas más valiosas.

Receta de agua con miel

El agua de miel es útil para el cuerpo, la receta se presenta a continuación.

Los ingredientes:

  1. Miel - 1 cucharadita.
  2. Agua hervida - 1 taza.

Como cocinar: Enfríe el agua a una temperatura de 30-35 grados, agregue una cucharada de miel.

Como usar: Bebe esta solución 15 minutos antes del desayuno. Opcionalmente, puede agregar 1 cucharadita. Jugo de limón fresco o una pizca de jengibre.

El resultado: Esta agua actúa a nivel celular, limpia el cuerpo. Tonifica, energiza, aumenta el nivel de colesterol bueno, mejora el funcionamiento de todos los órganos. Otra gran ventaja es la lucha y prevención de parásitos.

Prescripción para el tratamiento de conjuntivitis y blefaritis.

La miel también se puede utilizar para tratar enfermedades oculares.

Los ingredientes:

Como cocinar: Enfríe el agua hervida a una temperatura de 30-35 grados, agregue una cucharada de miel en ella.

Como usar: Enjuague sus ojos con esta solución 2–3 veces al día. Guarde el producto en el refrigerador, antes de usarlo, caliente la dosis deseada a una temperatura agradable.

El resultado: Alivia la inflamación.

Tampones de miel para mujer.

La miel aguda se utiliza para el tratamiento de enfermedades femeninas.

Los ingredientes:

Como cocinar: Haga hervir el agua y enfríe a temperatura corporal, mezcle con miel.

Como usar: Sumerja un tampón (hecho a sí mismo) en la solución resultante e insértelo en la vagina durante 6-8 horas (preferiblemente durante la noche).

El resultado: Terapia adicional eficaz en el tratamiento de la candidiasis bucal, la erosión, la endometriosis, las adherencias y otras enfermedades.

Uso de la miel en cosmetología.

Debido a la composición única, la miel de acourae se utiliza en la preparación de cremas, champús, geles, para la regeneración y el rejuvenecimiento de la piel, la restauración del cabello.

A continuación se muestra una receta para las máscaras del jugo de plátano y miel.

Los ingredientes:

  1. Jugo de plátano fresco - 50 ml.
  2. Miel - 1 cucharada.

Como cocinar: Jugo de plátano, hazlo tú mismo o cómpralo en una farmacia. Mezcle la miel con el jugo, guarde la composición en el refrigerador, antes de usar, asegúrese de calentar a temperatura ambiente.

Como usar: Frote por la noche en la piel de la cara y las manos, con calvicie y caspa, en el cuero cabelludo 1 hora antes de lavarse el cabello.

El resultado: el producto proporciona renovación de la piel, suavizado de pequeñas arrugas, tratamiento de la pigmentación de diferente origen. Para el cabello: estimula la germinación de los bulbos inactivos, elimina la causa principal de la caspa: un hongo microscópico.

Cómo elegir y almacenar la miel de acura.

No confunda la miel con la miel - souffle En su forma pura, este producto es muy raro y necesita saber cómo distinguir una falsificación de la miel natural. Al evaluar, uno debe tener en cuenta todas las cualidades anteriores. Y, si es posible, use estos cuatro consejos para verificar la autenticidad de la miel:

  1. Pruebe la miel: debe disolverse sin dejar rastro en la boca, sin un "depósito de azúcar" en la lengua, pero aparecerá un ligero cosquilleo en la garganta.
  2. Si pones un poco de miel en agua caliente, se disuelve completamente, sin la formación de escamas o sedimentos. Cuando se agrega una pequeña cantidad de alcohol o vodka, el agua permanece clara. Si es falso, se oscurecerá.
  3. Le aconsejamos tomar almidón y espolvorear una gota de miel. El almidón debe quedar gorra. Si comienza a fluir, comienza a mojarse o cambiar de color: el producto es falso.
  4. A diferencia de otras variedades, la miel de acura en forma confitada tiene la consistencia de leche condensada gruesa, que se toma fácilmente con una cuchara.

La falsificación más frecuente, que se emite para la miel de acouri blanco bashkir, es la llamada "crema de miel" o "soufflé de miel". De hecho, este producto es exclusivamente de origen artificial, consiste en una base en polvo, espesantes y saborizantes. Es muy sabroso y igual de dañino. Se diferencia de la miel natural Bashkir blanca Akkuraevoy de consistencia cremosa muy ligera y la presencia de aroma a vainilla.

El almacenamiento de miel es estándar: en un recipiente herméticamente cerrado, en la oscuridad, a temperatura ambiente. Periodo de validez ilimitado, sin pérdida de calidad.

Contraindicaciones al uso.

Al igual que con todos los productos de origen natural, la miel Acurai con todas las propiedades beneficiosas tiene contraindicaciones:

  • Edad hasta 2 años. Los niños pequeños no deben recibir miel con una cantidad tan grande de sustancias biológicamente activas, ya que aún no tienen un mecanismo para su absorción.
  • Intolerancia individual.
  • Tendencia a las alergias. Puede manifestarse como una erupción, fiebre, náuseas, lagrimeo.
  • La diabetes Grandes cantidades de azúcares naturales son peligrosos para los diabéticos.
  • Sobrepeso Las personas obesas solo pueden usar agua con miel.

Opiniones de Acura Honey

Nunca he oído hablar de esta miel antes. Marido traído de un viaje a Altai. Comenzaron a beber agua con miel, comer una cuchara antes de una comida, como lo recomendó el vendedor. Los resultados comenzaron a aparecer en una semana: mi piel dejó de reaccionar al sol con una erupción, mejoró la digestión y pasó la fatiga constante. Mi esposo también, notablemente acelerado, dijo: ¡la acidez se había ido!

Alexey Petrovich, 57 años.

He estado sufriendo de pancreatitis crónica durante mucho tiempo, pero el tratamiento no ayuda mucho. Aconsejó un curandero a la miel de Acura. Lo seguí a Ufa para comprar zabrus (piezas de panales). Se toma con aceite de linaza, así como, con kéfir. Poco a poco, el dolor del dolor se fue, fue capaz de abandonar la dieta eterna. Confirmo - miel de miel funciona!

Miel con Jalea Real

Esta miel es en sí misma un producto único de la apicultura. Pero sus propiedades aumentarán muchas veces, si se aplican con jalea real. Tal composición con jalea real puede ser útil en muchas enfermedades ginecológicas, con pérdida de peso, para mejorar la calidad de vida de las personas mayores.

Aplicación en cosmetología.

La miel de acacia a veces se denomina "mujer" en el sentido de que ayuda a las mujeres de diferentes edades a verse bien, a estirar la piel, a preservar los hermosos contornos faciales, a combatir diversos defectos de la piel (arrugas, manchas de pigmento, tez pobre), lo que aflige enormemente el buen sexo.

El producto se usa a menudo en la preparación de preparaciones cosméticas, mascarillas y cremas para el cuerpo, la cara y el cabello debido a la capacidad de preservar la belleza natural de la piel, alisándola, rejuveneciéndola y curándola. Producto efectivo en la composición de productos para el cuidado del cabello (restaura el cabello, previene la caída del cabello).

Aplicación de cocina

Debido a su valor nutricional (la miel se puede comparar con el pan de trigo, la carne de res, el hígado), el sabor delicado, la falta de olor, la buena digestibilidad del cuerpo, una gran cantidad de fructosa lo convierten en un aditivo indispensable en la preparación de diversos platos y en la fabricación de todo tipo de productos de confitería. La miel intensa encaja perfectamente con el queso, las verduras, las nueces, la vainilla y la canela.

En una palabra, hay mucho mérito en la miel, y puedes describirlos por mucho tiempo. Si tienes suerte, y logras probar este delicioso manjar, desafortunadamente, rara vez se encuentra, entonces seguramente apreciarás su exquisito y delicado sabor. Y si, además, considerar este producto como una fuente de vigor, salud y belleza, miel, el producto es definitivamente necesario y útil.