Información general

Vaca escocesa

Las razas más resistentes son las mini-vacas "Highland". La comida se encuentra en cualquier clima, incluso debajo de la nieve y las piedras, no se enferman, se sienten muy bien fuera de un puesto cálido. Lo único negativo es que dan poca leche, pero la carne es muy sabrosa.

Descripción y aspecto de la raza.

Las Tierras Altas deben su aspecto inusual a la naturaleza áspera de la zona donde aparecieron: el norte de Escocia, las altas montañas con lluvias y los vientos más fuertes. La lana larga protege del frío y los cuernos curvos ayudan a encontrar comida en un terreno rocoso. Aunque sus ancestros son considerados animales grandes, esta raza es de representantes de mini-vacas, que se convirtieron en el símbolo de Escocia.

Las tierras altas se criaron voluntariamente en otros países, pero más como una opción exótica. Externamente, los terneros pequeños se parecen a juguetes de peluche increíbles, y por su naturaleza son tranquilos y sin pretensiones.

Apariencia de la raza escocesa:

  1. Vivienda. Se ve desproporcionado, con una construcción fuerte, estas vacas tienen patas cortas. La buena resistencia está diseñada genéticamente para que puedan escalar montañas de forma inteligente y rápida.
  2. Cabeza El hocico es grande, las mandíbulas son poderosas, los ojos abiertos.
  3. Cuello. Rectas, de pequeño tamaño, los toros claramente visibles cresta.
  4. El pecho Amplio y profundo, pero sin papada.
  5. De vuelta Potente, redondeado.
  6. Cuerno Enorme, con puntas puntiagudas, excelente protección contra animales salvajes, en particular, contra el puma y el lobo.
  7. Lana. En apariencia - muy apretado y rizado. La única diferencia: se encuentra en dos capas, protegiendo de los enemigos no peor que los cuernos afilados. La capa exterior está hecha de fibras duras, la capa interna es muy suave. Gracias a esta lana, las vacas no tienen necesidad de grasa subcutánea. Y también - en graneros y refugios costosos, calentados en pastos. Estas vacas pueden dormir tranquilamente en la nieve.
  8. Colorear Hay diferentes:
    • negro
    • marrón
    • gris
    • amarillo
    • rojo marrón
    • abigarrado
    • plata
    • taupe
    • amarillo marrón
  9. Flequillo En las Tierras Altas - largas, cayendo sobre la frente. Ella tiene varias funciones:
    • Protege los ojos de las infecciones, cuyos portadores pueden ser insectos,
    • protege de la nieve y la lluvia,
    • Vuela a los animales de las moscas, mosquitos y mariposas.
  10. Los pies Los animales de la raza escocesa, cortos pero muy fuertes, superan fácilmente los caminos de montaña y las largas transiciones.
  11. Peso Va desde los 400 hasta los 800 kg.
  12. Crecimiento En promedio, los adultos alcanzan 110-120 cm, pero los toros reproductores pueden volar hasta 130 cm.

Las Tierras Altas tienen muchas glándulas sebáceas, la grasa cubre el pelaje y brinda protección adicional contra el frío.

Origen y distribución.

Esta raza se crió en las Tierras Altas del Norte de Escocia y las Hébridas Exteriores, cruzando 2 tipos: negro (de las islas) y rojo (de las tierras altas). En 1885, fueron inscritos en el registro como ganado, la población local llamó a esas vacas "kyloes". Planearon inicialmente reproducirse para obtener buenos rendimientos de leche, pero luego se convencieron de que su carne era mucho mejor. Desde principios del siglo XX, las Tierras Altas comenzaron a extenderse por todo el mundo y ganaron especial popularidad en América del Norte y Australia.

  1. Por motivos de experimentación en 2013, estas razas fueron llevadas al Herzberg Berlin Park. El efecto superó las expectativas, estos animales pacíficos y amables se convirtieron en el tema de la adoración de niños y adultos.
  2. Hoy en día, incluso la Reina de Gran Bretaña tiene su propio rebaño pequeño, alrededor de 100 razas de las Tierras Altas. Mantenlos en los pastos en el castillo de Balmoral.
  3. Pertenecen a razas enanas, aunque tienen grandes cuernos y músculos masivos.

Los científicos creen que las Tierras Altas son ideales para la reproducción en las zonas climáticas rusas.

Apariencia

Las características externas distintivas que posee la variedad escocesa son el pelo largo y ondulado y los impresionantes tamaños de cuerno. Los colores negro, amarillo, rojo y rojo predominan en el color del pelaje. A menudo se pueden conocer representantes manchados de esta especie.

Estos animales son pequeños y rechonchos, tienen poderosas patas cortas y pelo largo. Debajo del pelo de las cerdas, que puede alcanzar los 30 centímetros, se esconde una capa inferior suave y esponjosa. En invierno, la lana se vuelve más gruesa, y en el verano se desecha todo el exceso. El pelo de Ostev tiene una forma recta u ondulada.

Una característica distintiva de esta raza es el flequillo. Protege la cara de la vaca de los insectos y también reduce el riesgo de infecciones oculares.

Las patas cortas te permiten superar las laderas de la montaña de manera fácil y rápida. El animal es totalmente capaz de defenderse contra los depredadores. Los cuernos largos y puntiagudos pueden ser un argumento poderoso.

Las principales características que posee la vaca highland son:

  • animal adulto alcanza 110-130 cm a la cruz,
  • el peso promedio de un toro es 650-670 kg, vacas - 450-550 kg,
  • cuernos largos curvados,
  • Cuello largo y recto con una cresta pronunciada en los machos.
  • Pecho profundo, moderadamente ancho, costillas arqueadas, sin papada,
  • vuelta redondeada
  • varios cuartos ya
  • piernas potentes y cortas,
  • La cabeza es proporcional al cuerpo.
  • ojos bien abiertos.

La forma del cuerpo de la vaca, su hábitat y origen determinaron los objetivos de su cría. Esta es una raza de carne.

Hoy en día, este animal se puede encontrar en muchos zoológicos del mundo. Debido a su tamaño pequeño y aspecto inusual y atractivo, este tipo de ganado se considera bastante exótico.

Productividad

La carne de alta calidad y rica en animales es el principal producto que se obtiene al criar razas de alta montaña. Sin mencionar los beneficios de este producto:

Carne rica en animales

  • sabe muy bien, se parece a la carne de los animales salvajes,
  • Bueno para la salud y nutricionalmente.
  • bajo contenido de grasa debido a la presencia de lana gruesa y cálida que protege al animal del frío,
  • Colesterol bajo, la carne es inofensiva para personas con enfermedades cardiovasculares,
  • Es esta variedad de carne que contiene la mayor cantidad de hierro y proteínas.

En promedio, los representantes de esta raza viven hasta 25 años. Sin embargo, los toros se sacrifican en 2-3 años: a esta edad su carne tiene características óptimas. Los individuos suelen ser sacrificados a los 10 años, ya que la carne de los individuos mayores no es adecuada para el consumo humano.

En promedio, las tierras altas pueden producir de 3 a 5 litros de leche por día, por lo tanto, la cría de estos animales con el propósito de producir lácteos es irrelevante en nuestros días.

Para el tercer año de sus vidas, los pollitos están listos para el nacimiento de la descendencia. El toro recién nacido por lo general pesa 23-25 ​​kg, y la hembra - 20-22 kg. Esta es una raza de maduración tardía, que representa las tasas promedio de aumento de peso.

Cuidado y mantenimiento

Las Highlands escocesas son animales sin pretensiones. Se pueden pastar durante todo el año. Para el contenido es suficiente equipar un bolígrafo y colocar en él varios cobertizos. Este último servirá de refugio para animales en tiempo de lluvia o nieve, en casos extremos, las poblaciones jóvenes pueden requerir atención especial en invierno.

Cuidar a los jovenes

Se siente mejor en las latitudes del clima templado y del norte. La cubierta de lana gruesa protege al ganado incluso del frío más severo, pero estos animales soportan el calor con dificultad.

La falta de patologías genéticas y la resistencia a enfermedades infecciosas simplifican enormemente la reproducción de las Tierras Altas.

Predomina el tipo extenso de alimentación. Los animales se sienten muy bien, durante mucho tiempo comiendo exclusivamente pasto. La mayoría de las plantas que no son adecuadas para otros herbívoros, las vacas escocesas comen regularmente. Esta variedad de ganado se usa a menudo para actualizar los pastos que han sido destruidos por cabras u ovejas.

Para buscar comida, las Tierras Altas usan un hocico ancho y cuernos afilados, que al mismo tiempo eliminan el césped del suelo. Esto conduce al crecimiento posterior de hierbas jóvenes y ricas en pasto.

El territorio para el pastoreo debe ser enorme. Las vacas pueden viajar largas distancias en busca de alimento. Incluso desde debajo de la cubierta de nieve, extraerán hierba. Sin embargo, en el invierno, todavía se recomienda dejar de alimentar a los animales.

Pros y contras de la raza de cría.

Highland tiene las siguientes ventajas:

  • resistencia, sencillez (las vacas toleran fácilmente el frío y las inclemencias del tiempo, no requieren un enfoque especial para la alimentación),
  • simplicidad del contenido (basta con equipar un bolígrafo y toldos),
  • sistema inmunológico fuerte (resistencia congénita a las infecciones, bajo porcentaje de resfriados),
  • mayor expectativa de vida (promedio 25 años, 20 de las cuales las vacas siguen siendo productivas),
  • baja tasa de mortalidad entre las medias jóvenes (se requiere una intervención humana mínima),
  • disposición calmada (a excepción de una hembra con un ternero, la vaca se vuelve bastante agresiva cuando se trata de proteger a su descendencia),
  • Beneficios utilitarios adicionales (mediante la búsqueda de alimentos, los animales contribuyen a la restauración de los pastos).

Las desventajas de las vacas escocesas son pocas:

  • baja producción de leche,
  • estas vacas no podrán crecer de manera intensiva debido al lento aumento de peso,
  • Es necesario contar con extensas áreas de pastoreo,
  • La raza se sentirá mal en las zonas climáticas del sur y continentales.

Conclusión

Las vacas de las Tierras Altas de Escocia son un excelente espécimen de ganado, que se cría principalmente para obtener carne nutritiva y dietética. Esta raza es capaz de proporcionar beneficios secundarios, comer casi todos los tipos de plantas y al mismo tiempo restaurar las hierbas en prados y pastos.

En el cuerpo de las Tierras Altas hay muchas glándulas sebáceas. La grasa se exuda cubriendo la lana. Esta es una protección adicional contra el frío en invierno y contra insectos en verano. Si el becerro está frío, se esconde cerca de la vaca, debajo de su falda de lana.

Aberdeen-Angus raza de ganado

La raza de las vacas fue criada en Escocia. Se realizó trabajo de selección con la población local de ganado en dos condados: Forfarshire y Bakan (Aberdeen). Se cruzaron dos razas, la Bakan-Hamlis y la Angus-Doddys. Los selectores establecen la tarea de mejorar las características de la carne del ganado. Las obras se llevaron a cabo durante casi 80 años. El libro tribal fue instituido en 1879.

El color de los animales es negro. Komoloye ganadería. Los animales son fuertes, con un físico musculoso. La altura del toro a la cruz es de 150 cm, las vacas miden 135 cm. La cabeza es maciza, el cuello es corto y ancho. Hump ​​en el cuello. La espalda es recta, los lados tienen forma de barril. Para el exterior Aberdeen-Angouss, todos los signos de productividad de la carne son característicos. Las extremidades son fuertes. Los animales son resistentes. Pueden ir sin agua durante mucho tiempo, viajar largas distancias en busca de buenos pastos.

  • El ternero nace con un peso de 40-45 kg. El parto es sin complicaciones. Los terneros crecen rápido. Al final del período lechero, a los 8 meses, los toros pesan 200 kg.
  • El peso de un toro adulto es de 1 tonelada, vacas - 800 kg. Gobio para sacrificio en 14-16 meses. En este momento, su peso alcanza los 800 kg.
  • Las chicas ganan peso rápidamente. La primera inseminación la pasan en 14 meses. La vida de las vacas al 16-18 parir.
  • Productividad de la carne 70%. Las vacas tienen bajo rendimiento de leche - 1200 kg por lactancia. Contenido en grasa 4%.
  • Aberdeen Angus tolera fácilmente tanto el calor como el frío. Se sienten bien y en las cálidas estepas de Australia, y en los bosques más severos de Escocia.

Para Aberdeen Angus recomienda un clima templado. Si los inviernos en la región son leves, no hay heladas severas, entonces los establos no construyen animales. Durante todo el verano pasan en pastizales, en invierno en corrales abiertos bajo un dosel. En regiones con un duro invierno, el ganado se coloca en graneros. La temperatura óptima en la habitación es de +5 C.

Aberdeen-angussov se utiliza a menudo para mejorar la productividad de la carne de otros animales y para criar nuevas razas de ganado. Así aparecieron los branguses, la vaca negra jamaicana, los barzones. La carne de los toros escoceses se distingue por un patrón de mármol. Es jugoso, no graso. Difiere el gusto.

Aberdeen-Angus raza de vacas para fines de carne

Ayrshire KRS

La ganadería escocesa se centra no solo en el ganado de ganado. Las vacas lecheras también se crían aquí. Prestan gran atención a la cría de nuevas razas. En Escocia, se crió la raza Ayrshire, que es conocida por su alta producción de leche. En términos de producción de leche, las vacas escocesas pierden solo a la población de Holstein.

Nos familiarizamos con una descripción detallada de todas las características de la raza.

Antes de comenzar a describir las vacas de las Tierras Altas, es probable que aún tengas que aclarar cuál es la esencia de la agricultura extensiva y la cría de animales.

A diferencia de intensivo, cuando el objetivo principal es obtener una alta productividad de la cría de animales o de las plantas en crecimiento, para lo cual se atraen fondos y recursos, la producción extensiva no implica ningún costo en absoluto.

En este caso, para aumentar la productividad de la granja, solo puede aumentar el área de siembra o, alternativamente, el área de pasto.

Otra opción muy para la cría de animales, que implica aumentar las ganancias sin costo alguno, es el uso de razas especiales de animales que tienen áreas extensas de crianza y cría.

Excursión a las características genéticas del origen de la raza.

La raza de las vacas highland es una de las más antiguas. Su tierra natal es Escocia, donde los ganaderos originales podrían producir artificialmente el animal más modesto al cuidado, perfectamente adaptado a las duras condiciones climáticas de las latitudes del norte.

La base genética de estas vacas está formada por el ganado celta aborigen, cuyas características y características durante mucho tiempo no se sumergieron en la selección.

Aunque los progenitores de las Tierras Altas eran animales grandes, la raza en cuestión es un representante de las mini-vacas.

Durante muchos años, esta raza se ha convertido en un símbolo de su tierra natal y en una auténtica exótica para otros países.

El hecho es que los animales de la raza descrita. Se diferencian los cabellos muy gruesos y largos. y explosiones inusualmente largas, así como el pequeño tamaño del cuerpo.

Con todo esto, la naturaleza ha recompensado a esta raza con cuernos muy grandes y masivos, con los que pueden protegerse de forma independiente de los depredadores en la naturaleza. Muchas personas crían mini vacas Highland, ni siquiera para la producción pasiva de carne, sino para el disfrute estético de su exterior inusual.

¿Cuáles son las características y características distintivas de las mini-vacas Highland?

Como ya hemos dicho, esta raza no nos es nada familiar, aunque las condiciones de la zona climática media son perfectas para su reproducción y mantenimiento.

La característica más importante y distintiva de las mini-vacas Highland es Tipo extenso de producción de carne..

Por cierto, la alimentación intensiva no les conviene en absoluto, los agricultores profesionales no recomiendan su uso. Al mismo tiempo, con el mínimo esfuerzo de este ganado, puede obtener carne de dieta real de muy alta calidad.

Esta raza puede literalmente comer pasto. Además, incluso cuando los animales salvajes no pueden encontrar comida, las vacas de las Tierras Altas todavía podrán ganar peso, ya que incluso los arbustos y el pasto grueso pueden ser su alimento.

El hecho es que en su tierra natal estos animales viven en áreas montañosas, donde hay muy poca comida, mucho viento, baja temperatura y mucha precipitación.

Por lo tanto, mantener cerca una granja casera, donde los animales pueden esconderse debajo de un refugio especialmente construido para ellos durante la lluvia o la nieve, sería simplemente perfecto para ellos. Y la cantidad de comida consumida por un animal es incluso menor que la de una oveja común.

Por lo tanto, incluso el gran número de rebaños de mini-vacas de Highland se puede mantener en un corral grande, ya que carecerán de alimentos y del paisaje de la zona que no dañarán.

El contenido en espacios abiertos debe proporcionarse durante todo el año, y esto no solo concierne a los representantes de la raza pura, sino también a sus híbridos. Por supuesto, ese invierno será Necesito alimentar a las vacas un pocosin embargo, si la zona de pastoreo para ellos es muy grande e incluye bosques, incluso esto puede ser olvidado.

Durante el período invernal, es posible que solo se necesite atención a los animales jóvenes, especialmente al bajar los indicadores del termómetro a temperaturas muy bajas. Aunque, el proceso de parir en las vacas de las Tierras Altas es bastante fácil, no requiere intervenciones adicionales y muy rara vez causa complicaciones en los animales.

El cultivo de animales jóvenes es también una prerrogativa de las vacas en sí mismas, mejor de lo que nadie cuidará de los terneros pequeños.

¿Qué ventajas de la raza debe prestar atención?

La primera ventaja principal de esta raza es que no requiere instalaciones especiales para el mantenimiento. En presencia de grandes áreas de cultivo o caza, solo tendrá que instalar en su perímetro cobertizos especiales y, si es necesario, bebedores con abrevaderos.

Por lo tanto, los costos de mantenimiento y cuidado se reducen inmediatamente al mínimo. Esta forma inusual de criar las Tierras Altas se ve facilitada por las siguientes características:

    Increíble resistencia y capacidad para soportar las condiciones climáticas más adversas.

Иммунная система Хайлендов не подвергается воздействию практически никаких вирусов и заболеваний, характерных обычным коровам.

Por supuesto, esto se debe principalmente a la falta de contacto con otros animales domésticos desde donde se pueden transmitir estas enfermedades, y en segundo lugar, el origen genético y las características de la raza: el pelo largo y grueso, así como el tamaño compacto del cuerpo ayudan a resistir la lluvia. Y el viento, contribuyen a la termorregulación.

A pesar de que las Tierras Altas están más adaptadas al clima frío del norte, su capacidad de adaptación permitió que la raza se extendiera a rangos más amplios.

Hoy en día, estas mini-vacas ya han dejado de ser una maravilla incluso para el centro de Rusia, y aún más para sus territorios del norte.

La raza tiene una vida útil alta.

Además del hecho de que las mini-vacas de Highland se reproducen de manera muy intensa y perfecta, una hembra puede criar nuevas crías durante 25 años de su vida.

Por lo tanto, además de la falta de atención a la manada de vacas, también podrá reproducirse de forma independiente, mientras que requiere una intervención humana mínima.

La gran dignidad de la raza es también una disposición muy tranquila de las vacas, que es difícil de ver desde la primera vez detrás de sus duras vistas y grandes cuernos.

Pueden coexistir sin problemas en el mismo espacio que con otras mascotas y con animales salvajes. Su agresividad se manifiesta sólo en una situación de peligro real y una amenaza para la vida.

Las vacas también tienen un instinto materno bien desarrollado. Es por esto que la productividad de las crías en la raza es inusualmente alta, ya que los casos de muerte de terneros prácticamente no se encuentran.

Las desventajas de la raza: la complejidad del contenido.

Las desventajas de esta raza son muy difíciles de expresar, ya que prácticamente no existen. Por supuesto, estas no son las vacas de las que estamos acostumbrados a predicar la leche, pero esta desventaja está más que compensada por las grandes cantidades de carne y la falta de cuidado y alimentación.

Prácticamente todos tienen la oportunidad de criar mini-vacas de la raza Highland, con la excepción de los residentes de un clima subtropical. Después de todo, a pesar de su resistencia prácticamente a cualquier condición, debido a la lana gruesa, las vacas soportan mucho calor y mucha humedad.

Por lo tanto, incluso si te apegas a estas mini-vacas debido a su apariencia bonita, mantenerlas en un clima cálido será un verdadero tormento para ellas, y ningún alimento ni aditivos especiales ayudarán al animal a vivir.

La complejidad del contenido también reside en el hecho de que la raza debe necesita grandes cantidades de superficie Para los medios de vida y la búsqueda de alimentos.

Es decir, en las condiciones habituales del granero y el pastoreo en espacios confinados no se pueden mantener.

Tambien Está estrictamente prohibido mantener las Tierras Altas con una correaPorque solo conducirá a la pérdida de masa, y no a su adquisición. Es importante que para mantener a esta raza mejores rebaños, entonces se adaptarán aún mejor a la existencia en espacios abiertos, aumentará su productividad.

Otras características especiales de las Highlands.

Se debe prestar especial atención al traje de las mini-vacas Highland. Tradicionalmente, su lana tiene un color marrón de montaña. Pero aún así, hay individuos de color plateado, negro, marrón grisáceo o incluso marrón amarillento.

Más a menudo, tales trajes inusuales caen entre los híbridos de la raza. Su lana es larga y muy áspera. La explosión tiene una mayor longitud, que sirve como protección contra los insectos.

Sus cuerpos también son un poco inusuales, no por nada que pertenecen a las mini-razas. En particular, con un tamaño corporal bastante impresionante, Las patas de las vacas son muy pequeñas.aunque muy fuerte.

En condiciones de hábitat natural, este factor tiene un efecto positivo sobre la adaptabilidad de la existencia en las montañas y las tierras bajas. Su hocico es corto, sus mandíbulas son muy poderosas.

Dado que las Tierras Altas son representantes de la raza de carne, sus músculos se desarrollan inusualmente bien. Este factor no es tan contribuido por factores genéticos, como una forma de vida móvil.

¿Qué tipo de productividad pueden proporcionar las vacas de la raza descrita?

A pesar del hecho de que las vacas de las Tierras Altas pertenecen a las mini-razas, con libertad de mantenimiento y suficiente alimento, los adultos pueden ganar un peso impresionante.

Por lo tanto, la masa promedio de una sola vaca adulta puede variar de 450 a 550 kilogramos, mientras que los toros pueden alcanzar incluso los 750 kilogramos. Por lo tanto, el rendimiento de la carne de esta raza es bastante alto.

Estas vacas pueden dar la primera cría a la edad de 38-39 meses, es decir, ya en el tercer año de vida. Al mismo tiempo, los terneros también nacen lo suficientemente grandesCon un peso medio de 20 a 25 kilogramos.

La predisposición genética a una larga vida contribuye al hecho de que la vaca sigue siendo capaz de reproducirse incluso después de 18 años. Pero, por lo general, para este propósito solo se usan hasta 10 años, ya que una vaca muy vieja no será apta para el sacrificio de carne.

La mejor edad para la matanza de toros es 2-2.5 años.

Primero, en este momento ya tienen tiempo para obtener los máximos indicadores de su masa, y segundo: su carne a esta edad es la más tierna y nutritiva.

Por cierto, la carne Highland también tiene una gran cantidad de ventajas:

    Excelente sabor, que es un poco como el sabor del juego.

A pesar de que la carne Highland tiene un buen valor nutricional, sigue siendo muy útil para el cuerpo humano.

La carne obtenida de las vacas de las Tierras Altas se refiere a aquellos grupos de carne que contienen la cantidad mínima de grasa. Esto contribuye a la presencia de lana gruesa que protege a los animales del frío. En otras razas, la capa de grasa subcutánea desempeña el papel de la lana.

Esta carne es útil para las personas que padecen enfermedades del corazón, ya que contiene un nivel muy bajo de colesterol.

  • Carne de res regular Tierras altas por delante del contenido de proteínas y hierro.
  • Por lo tanto, se puede concluir que el mantenimiento y la cría de las mini-vacas de la raza Highland es una ocupación muy rentable y fácil.

    Habiendo invertido capital inicial en la compra de individuos del sexo masculino y femenino, sin gastar dinero en forrajes y en la construcción de cobertizos, en pocos años podrá devolver su dinero a través de la venta de carne. Las buenas ganancias pueden venir a través de la venta de vacas jóvenes.

    Origen y características.

    La vaca Highland criada en las Highlands escocesas y las Hébridas occidentales ha sido exportada a todo el mundo desde principios del siglo XX. Se cree que el ganado celta que no fue seleccionado durante mucho tiempo fue considerado el progenitor genético de esta especie. Inicialmente, el ganado de cría tenía un color marrón o negro. Hoy en día hay representantes negros, rojos, manchados, amarillos y plateados de las vacas de las tierras altas.

    El pelo de estos animales es largo, ondulado y de doble capa. La capa superior es un pelo duro, rizado y largo, bajo el cual se encuentra una capa inferior suave y densa. Esto permite a las vacas soportar el frío y prescindir de una gruesa capa de grasa subcutánea. Largas explosiones diseñadas para proteger los ojos de ráfagas de viento e insectos molestos.

    A pesar de los impresionantes cuernos y la musculatura masiva, las vacas Highland pertenecen al mini grupo. Esto se debe al hecho de que tienen un cuerpo pequeño y sus extremidades son bastante cortas. Además, las Tierras Altas tienen una disposición muy dócil y tranquila, gracias a este aspecto inusual de estas encantadoras mini-vacas, muchas no las obtienen por carne o leche, sino por razones estéticas.

    Condiciones de detención

    Las vacas de las tierras altas son criaturas sin pretensiones, y literalmente pueden comer lo que encuentren bajo sus pies. Su sistema digestivo está diseñado para que incluso pueda digerir fibra gruesa: mientras se alimenta de pastos, el ganado también aumenta de peso. La alimentación intensiva de estas vacas es inútil, y para obtener como resultado de la exquisita carne dietética del criador requiere un esfuerzo mínimo. Puede que sea necesario un pequeño aderezo en invierno, pero si el lugar donde se guarda está cerca del bosque o en otro lugar donde los animales puedan alimentarse por sí mismos, tampoco debe preocuparse por eso.

    Las vacas se quedan más a menudo sin problemas y complicaciones. Las novillas crían a las crías, pero durante el período de frío, especialmente a temperaturas anormales bajo cero, las terneras pueden necesitar un calentamiento adicional.

    Las tierras altas no pueden mantenerse atadas, ya que esto conlleva una pérdida de masa. Necesitan un amplio espacio para el pastoreo y la auto-búsqueda de alimentos. Lo ideal para estos animales sería mantenerlos en un corral grande, mientras que mantenerlos allí puede ser manadas grandes.

    La tierra natal de las vacas Highland es un lugar lluvioso y ventoso, por lo que no se necesitan herramientas adicionales para proteger a las vacas del clima. Lo principal es tener un refugio bajo el cual el ganado pueda protegerse de la lluvia o la nieve. Debido a la memoria genética de los lugares donde hay poca comida, una gran manada necesitará una cantidad muy pequeña de comida, por lo que no dañarán el medio ambiente.

    Las vacas de las tierras altas no están destinadas a la reproducción en los trópicos y subtrópicos. Debido a su capa gruesa, apenas toleran el calor y la alta humedad. La vida animal en este clima será corta y dolorosa, por lo que los criadores de países cálidos deben abstenerse de comprar ganado de esta raza.

    Virtudes de las tierras altas

    La principal ventaja de esta raza es la sencillez. No se requiere una sala especial para mantener las tierras altas. Si hay un espacio grande para animales que caminan y pastan, solo necesita instalar cobertizos y, en ausencia de instalaciones naturales de riego, bebedores.

    Las vacas de las tierras altas también tienen las siguientes ventajas:

    1. Debido a la simplicidad descrita anteriormente, el propietario no necesita gastar una gran cantidad de dinero en cuidados y mantenimiento.
    2. Las tierras altas son famosas por su excelente salud. Son insensibles a la mayoría de los virus que causan enfermedades en otras razas de vacas.
    3. Soportan el frío, incluso los más extremos.
    4. Los representantes de la raza Highland se reproducen intensivamente, mientras que la tasa de mortalidad de los terneros recién nacidos es muy baja.
    5. Estas vacas viven muy largas - hasta 15 años.
    6. Debido a la falta de una gran capa de grasa, su carne es verdaderamente dietética y muy sabrosa.
    7. Una ventaja indudable es su temperamento manso, gracias al cual las vacas de las tierras altas pueden coexistir sin problemas con otras mascotas.

    Las ventajas indudables del producto principal obtenido de las vacas de esta raza - la carne. Considera algunos de ellos:

    1. Debido a una pequeña cantidad de grasa subcutánea, la carne Highland es un producto de dieta real. Se recomienda su uso en personas con enfermedades del estómago y los intestinos.
    2. La carne contiene una cantidad mínima de colesterol, por lo que puede incluirse en el uso de ancianos y personas que padecen enfermedades cardíacas y vasculares.
    3. La carne de las tierras altas es rica en proteínas y en hierro mucho más que otras carnes.
  • Los productos tienen un sabor delicado y una textura agradable.
  • La carne es un producto sano y nutritivo.
  • Mini criaderos de cría

    Más recientemente, las Highlands en Rusia fueron una maravilla. Ahora, esta raza está ganando popularidad gradualmente, porque es ideal para la cría en las zonas climáticas rusas.

    La cría de vacas mini Highland es rentable y prometedora. Una vez invertido en la compra de machos y hembras, puede hacer negocios en la producción de carne de res seleccionada o participar en la cría y venta de individuos jóvenes. También estas encantadoras criaturas se pueden adquirir y distribuir con fines decorativos: son criaturas muy amigables y juguetonas.

    Mira el video: Vaca de las Highlands Vacas Peludas Escocesas (Noviembre 2019).

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